营销计划

时间:2022-05-07 17:41:57 营销 我要投稿

关于营销计划模板锦集6篇

  日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝,又迎来了一个全新的起点,该好好计划一下接下来的工作了!那么你真正懂得怎么制定计划吗?下面是小编帮大家整理的营销计划6篇,欢迎阅读与收藏。

关于营销计划模板锦集6篇

营销计划 篇1

  进一步营造良好的市场环境。心与心的交流,需要用行动来实现,使客户感觉到烟草公司关怀,1强化服务。就要求我营销人员充分领会差异化的管理和服务理念。客户的服务是全方位的节日问候、生日祝福等情亲化的服务;供货信息按时传送到客户;行业政策和卷烟品牌数量不能在第一时间得到等问题的存在导致客户无法及时订购到适销对路的卷烟,对客户经理的依赖度大大降低。下半年,营销部要求有条件的客户经理对辖区客户开通“飞信”业务,县城、重点市场等有条件的地方首先展开,飞信”覆盖面的高低做为客户经理信息传送、客户情亲化服务提升的一个重要指标来考核,第一时间对辖区的客户提供高效、快捷的有效信息。解决客户经理不能及时传送相关信息的问题。该项工作的落实在9月底之前完成。重点是城中客户服务部。

  结合年初工作会议部署,营销部根据本次全省烟草会议精神。坚持“稳中求进、富有效率、充溢活力、优质服务”总体要求,结合县局(营销部)全年的工作思路并结合辖区实际情况,重点安排布置下半年的工作任务。下面,就营销部下半年工作做如下安排。

  一、加强学习、转变观念、建设高素质的营销队伍。

  市场经理、客户经理素质整齐不齐,目前。局部人员对行业政策、工作流程、分析卷烟销售走势、客户指导等方面掌握能力和水平相对较低,很难适应目前烟草行业发展的要求。为适应新的形式,客观上肯定要求有一支业务过硬的营销队伍。

  营销部将进一步加强人员的培训学习。培训方式多样化:集体培训、知识竞赛、演讲竞赛、自学等。内容广泛化:除行业政策、营销知识、法律法规之外,1加强行业及涉外知识的学习、着力提高营销人员的综合能力。针对目前营销人员素质整齐不齐的现状。重点要求营销人员学习其他方面的营销知识,社交礼仪、语言沟通等;时间上提供较为充分的空间,充分发挥早晚例会、业余时间,保证每个工作人员有一个较为宽余的学习时间。使每个营销人员的才智在市场、工作中得到较好的发挥。

  保证各项工作的顺利开展。随着网建功能的进一步推进,2狠抓业务素质的提高。营销人员的工作质量的高低、服务水平的优劣、经营指导的有效性直接影响着工作的顺利开展。营销部将每月组织1-2次的营销人员培训和考试,重点以日常业务、v3系统的熟练操作、法律法规、行业政策、供货政策为重点。

  二、深入市场。提报第一手市场真实需求。

  客户经理与客户总量商定核定后,一是自6月份总量浮动管理实施以来。客户对自主提报需求的意识大大降低,客户对市场的真实需求和总量浮动管理的认识发生了误区,导致在市场调研的过程中,发现客户对总量浮动和自主提报需求认识出现偏差。既有客户认识方面的问题、也有客户经理宣传和引导方面的问题。使市场的真实需求没有在订单预报中充分发挥作用。二是客户经理对总量浮动管理和自主提报需求工作没有很好的领会,导致在日常的宣传和引导出现问题。针对存在问题将从以下方面进行着手整改。

  将该项工作做为客户经理考核的一项重要指标。主要调查客户的知晓率、检查客户订单的自主提报数据为主要检查依据。1营销人员、客户对总量浮动管理和自主提报需求要有个正确的清醒的认识并加以区别开来。今年的下半年里。

  重点以市场真实需求,2稳步推进“按客户订单组织货源”工作。客户经理预测准确率的考核。前20个全国卷烟重点骨干品牌评价结果,新品牌的投放、销售、分析和预测等做为重点进行考核,提高客户经理掌握市场的能力。由原来的总量预测准确率考核逐步放在单品牌的预测准确率上面来,特别是前20个全国卷烟重点骨干品牌。保证去年同期销售量的前提下,力争单条价较去年的元/条,增长元/条,增长个百分点。

  客户经理与客户在总量商定工作中,3从“总量浮动管理”工作总体运行情况来看。客户经理对客户的历史销售数据和目前的供货政策没有很好的掌握,发生了少数客户总量商定过大或过小,实际订购卷烟过程中出现月初、月末销售大起、大落,甚至个别客户不能及时订购到实际销售的卷烟状况。针对目前的这种状况,客户经理在总量坚持不变的情况下,进一步调整商定不合理客户的供货量。杜绝月末局部客户无量无法订货,月初供货量增幅过大的状况。落实“市场需求基本满足,零售客户有所选择”订单供货基本要求,不时提高适应市场的能力。依照兰州公司货源供应、紧俏卷烟供应管理方法,对零售户订货实行总量浮动管理,可合理控制销量上限,但不得规定销量下限,也不得按规格约定销量;细分零售户对不同品牌(品类)需求数,形成对每一类零售户科学的合理定量并根据市场变化情况及时维护调整。通过合理定量,促进科学投放水平的提高,体现以市场为导向的投放原则。

  为很好的掌握客户的真实需求掌握第一手资料。做为日常考核客户经理的一项日常工作。错误地将以上两项工作有效开展对立起来。实行“总量浮动管理”落实“按客户订单组织货源”有效途径。4按客户订单组织货源”与“总量浮动管理”工作有效衔接并能顺利开展。县营销部要求客户经理对管辖客户的商圈类型、客户类别、销售状况等基本情况为重点去了解。

  三、提高服务、强化管理、进一步完善客户关系管理。

  如何提高客户服务质量、信息传送、赢利水平、情亲化服务、及时有效的货源等;如何加强客户的守法意识、配合水平、忠诚度等;需要我营销人员用心去呵护、去营造。为进一步建立良好的客我之间关系。

营销计划 篇2

  第一阶段:SEO方面继续学习

  把SEO方面没有掌握的或一些概念性东西学扎实。

  第二阶段:网络推广学习

  认真学习好网络推广的各项基本技能,例如:QQ营销推广、百度各产品推广、博客营销推广、论坛运营、口碑营销等等。学习的同时要进行实战测试学习的结果,因此第一阶段要边学习边工作。

  第三阶段:工作技能提升阶段

  进行网络营销知识的整体学习,这是对第二个阶段的能力提升。学习网站方案的编写、网络活动策划等等来提升综合营销技能。策划好方案的时候将努力争取进行实战操作,进而检验自己的综合能力。

  第四阶段:对自己前三阶段的总结

  将对前三阶段进行总结回顾,总结知识和个人感受,发现自己自己不足,哪些还有待加强,进而使自己能对独立、完整的网络营销策划。

  第五阶段:管理语思维能力学习阶段

  对于网络营销所要涉及的管理包含 帐号资源管理、客户关系管理、推广信息管理、人员管理,特别对团队管理与运营这块加强学习,因为这块是我最薄弱的环节。

营销计划 篇3

  一、打好经营基础餐厅经营的基础可以概括为“一个中心”和“两个基本点”。

  一、餐厅经营的“一个中心”。餐厅经营的中心是市场,是目标顾客。餐厅必须关注市场,以市场为导向,围绕市场开展工作。餐厅以市场为中心就是要遵循市场规律,做好市场调查,了解市场需求,不能靠主观臆测进行经营,而要随市场变化及时调整经营策略,有目的的开展餐厅经营活动。

  二、餐厅经营的“两个基本点”。

  市场经济无时无刻不存在竞争,有时竞争还是非常残酷的`。餐厅要在激烈的竞争中获胜,必须首先练好内功,把企业内部各方面的工作管理好、协调好,才能增强经营实力,在变幻莫测的市场中立于不败之地。要做到这一点,就要在培育和造就高素质的员工队伍以及树立正确的经营理念上狠下工夫。这是餐厅经营的两个基本点。

  餐厅服务的生产与消费是同时发生的,客人与提供服务的员工接触也是多层面和广泛的。没有一流的员工,就不会有一流的服务;没有满意的员工,就不会有满意的客人。员工是餐厅最宝贵的财富和资源。培育和造就具备良好素质,丰富知识,娴熟技能,规范礼仪,诚信商业道德和热忱工作态度的员工队伍是餐厅经营最根本的工作。餐厅是传统的服务行业,服务要尊客为上,让顾客来到餐厅切实感受到宾至如归、处处满意。

  做到这点,就要在餐厅上下全面推行“宾客至上”的经营理念,树立“使顾客满意为第一己任”的工作理念,全方位为顾客着想和服务,从思想建设上奠定良好的经营基础。

  二、经营要有创新

  思维社会越发展,市场越细分,餐厅经营越应该专业化。

  我国近年来餐厅产品雷同、千篇一律、百店一格的现象比较突出,致使餐厅间竞争愈演愈烈,导致成本上升,效益下降。消费者需求的多样化,要求餐厅产品也必须多元化。餐厅硬件不能一味攀比豪华、气派、大而全,而应该立足于在有限的投资中尽量设计出各自不同的风格、品味、气氛和文化特色。餐厅软件也要在具备“老三化”(规范化、标准化、程序化)的基础之上做到“新三化”(个性化、特色化、形象化)。

  餐厅如果不去进行这种创新改造工作,就会被市场无情地淘汰。餐厅创新要遵照顾客的要求去进行,充分征求顾客的意见,听取多方面的反映。对于老顾客应主动征求改进意见,及时改进工作,使老顾客不断感受到新的服务和新的变化,提升他们对产品的忠诚度。对于新顾客要加强宣传餐厅的功能特色,突出与其他餐厅不一样的地方。要留住顾客,产品就必须有变化、有创新、有突破。餐厅若要表现出与众不同的差异性,最容易的突破点就是文化。

  文化的地域特点特别明显,入住的客人绝大多数是异地客人,且星级越高客人与餐厅所在地的距离往往越远,文化差异性也就越大。餐厅可以在房屋造形、室内装修、服务人员服饰、服务形式、饮食文化、背景音乐、娱乐活动等方面突出表现本地方特点,吸引顾客选择自己的餐厅消费。餐厅提供的是生活服务,客人的一般心理总是求新、求异、求变的,对于异地的各种文化往往表现得乐意接受。如果在服务中一味去迎合客人原有的生活方式,不一定能取得理想效果。因为客人来自四面八方,程式化的模式不可能适应所有客人,有时候客人也许会觉得这种迎合是一种蹩脚的服务。当然,创新服务不能强加于人,要给客人提供多种选择的余地,并尊重客人的选择,做好个性化服务。

  四、做好餐厅内部营销

  餐厅内部营销就是餐厅内部全员促销,这是餐厅营销的继续和延伸,是节约营销成本的最好形式。

  首先,内部促销是面向已经入住的客人或老顾客进行的促销,稳住已有的顾客就是稳住已有的市场份额。

  其次,内部促销不需要专职人员,与外部促销活动相比既容易又方便。从总经理到服务员,从前台到后台,人人都可参与,餐厅全员都是义务推销员。只要把全体员工的积极性、主动性调动起来,再适当地掌握一些方法和技巧,餐厅就会形成强大的内部推销力量。

  再其次,内部促销不需要专门的经费投入。它不象广告、公关等要有专项经费开支,而是在完成本职工作的同时,不失时机地、恰到好处地向客人推销,只需多一些灵活的方法、语言技巧和形式的变换而已。这是成本最低,见效最快的促销手段。另外,内部促销不受任何限制,在服务过程中随时随地都可以展开促销,非常便捷。

  所以,内部促销是一种非常有效的营销。它是外部促销的一种延伸。内部促销取得成效的保证是服务的优质化。只有优质的服务才会令客人满意,才能让客人乐于接受内部促销的诱导,愿意增加消费和再次消费。此外,建立健全一套激励内部促销机制是做好内部促销、树立全员营销意识的制度保证。

营销计划 篇4

  一、计划概要

  1、下年度销售目标1500万元;

  2、强化产品配套的优势,全力打造以“个性、时尚、简约、安全”为首要主题的客厅文化;品牌三年阶梯式成长的未来规划,加速客厅系列事业的健康成长,借势强大软体市场,奠定坚实的品牌基础。

  二、营销状况

  地柜产品属于上游客厅配套产品,受上游产品消费市场牵制,但需求总量还是比较可观。随着城市建设和人民生活水平的不断提高以及产品更新换代时期的到来带动了市场的持续增长幅度,从而带动了整体市场容量的扩张。地柜产品需求量比较大。

  从各企业的销售渠道来看,大部分公司采用集中市场代理批发或办事处加经销商以及店中店的模式,国内企业20xx年都加大力度进行全国营销网络的部署和传统渠道的巩固,对于进入时间相对较晚的产品企业来说,由于市场积累时间相对较短,而又急于快速打开市场,因此基本上都采用了办事处加经销制的渠道模式。为了快速对市场进行反应。产品市场容量比较大而且还有很大的潜力,发展趋势普遍看好,因此对还未进入市场的品牌存在很大的市场机会,只要采用比较得当的市场策略,就可以挤进市场。 目前公司产品在市场上基础比较薄弱,团队还比较年轻,品牌影响力还需要巩固与拓展。在销售过程中必须要非常清楚我公司的优势,并加以发挥使之达到极致;并要找出我公司的弱项并及时提出,加以克服实现最大的价值;提高服务水平和质量,将服务意识渗透到与客户交流的每个环节中,注重售前售中售后回访等各项服务。

  三、营销目标

  1.客厅产品应以长远发展为目的,力求扎根扩大。20xx年以建立完善的销售网络和样板代理为主,销售目标为@@@@万元;

  2.挤身一流的客厅产品供应商;成为快速成长的成功品牌;

  3.以客厅产品带动整个公司产品线的销售和发展;

  4.市场销售近期目标:在很短的时间内使营销业绩快速成长,到年底取代省内同水平产品的一部分市场;

  5.致力于发展分销市场,到20xx年底发展到50家分销业务合作伙伴;

  6.无论精神,体力都要全力投入工作,使工作有高效率、高收益、高薪资发展。

  四、营销策略

  如果客厅产品要快速增长,且还要取得竞争优势,最佳的选择必然是——“目标集中”的总体竞争战略。随着经济的不断快速发展、城市化规模的不断扩大,客厅产品市场的消费潜力很大,目标集中战略对我们来说是明智的竞争策略选择。围绕“目标集中”总体竞争战略我们可以采取的具体战术策略包括:市场集中策略、产品带集中策略、经销商集中策略以及其他为目标集中而配套的策略四个方面。为此,我们需要将国内市场划分为以下:

  战略核心型市场---广东顺德,江苏鑫口,陕西西安,北京香河

  重点发展型市场---- 国内一级城市以及成熟的二级市场

  培育型市场-----国内二、三级市场

  总的营销策略:采用地区市场总代或区域性代理和渠道专卖营销相给合的营销策略

  1、目标市场:

  遍地开花,中心城市和中小城市同时突破,重点发展地区市场总代,大力发展重点区域和重点代理商,迅速促进产品的销量及销售额的提高。

  2、产品策略:

  用整体的解决方案带动整体的销售:要求我们的产品能形成完整的解决方案并有成功的案例,由此带动全线产品的销售。

  大小互动:以地柜自控产品的销售带动其他产品的销售。

  3、价格策略:

  以合理的价格、高品质、高利润空间为原则;制订较现实的价格表:价格表分为两层,媒体公开报价,市场销售的最底价。制订较高的月返点和季返点政策,以控制营销体系。严格控制价格体系,确保一级分销商,二级分销商,专卖店商,最终用户之间的价格距离级利润空间。为了适应市场,价格政策又要有一定的能活性。

  4、渠道策略:

  (1)合作伙伴分为二类:一是地区性总代客户,是我们的重点合作伙伴。二是专卖商客户,是我们的基础客户。

  (2)渠道的建立模式:

  a.采取逐步深入的方式,先草签协议,再做销售预测表,然后正式签定协议,订购第一批货。如不进货则不能签定代理协议;

  b.采取寻找重要客户的办法,通过谈判将货压到分销商手中,然后我们的销售和市场支持跟上;

  c.在代理之间挑取竞争心态,在谈判中因有当地的一个潜在客户而使我们掌握主动和高姿态。不能以低姿态进入市场;

  d.草签协议后,在我们的广告中就可以出现草签代理商的名字,挑取了分销商和原厂商的矛盾,我们乘机进入市场;

  e.在当地的区域市场上,随时保证有一个当地的可以成为一级代理的二级代理,以对一级代理成为威胁和起到促进作用。

  (3)市场上有推,拉的力量。要快速的增长,就要采用推动力量。拉需要长时间的培养。为此,我们将主要精力放在开拓总代理,然后渠道分销上,另外,本人负责大客户的主攻行业市场,力争在三个月内完成3~5项样板代理商,给内部人员和分销商树立信心。到年底为止,完成自己的营销定额。

营销计划 篇5

  在今年的工作规划中下面的几项工作作为主要的工作来做:

  1) 建立一支熟悉业务,而相对稳定的营销团队。

  人才是企业最宝贵的资源,一切营销业绩都起源于有一个好的营销人员,建立一支具有凝聚力,合作精神的营销团队是企业的根本。在明年的工作中建立一个和谐,具有杀伤力的团队作为一项主要的工作来抓。

  2) 完善营销制度,建立一套明确系统的业务管理办法。

  营销管理是企业的老大难问题,营销人员出差,见客户处于放任自流的状态。完善营销管理制度的目的是让营销人员在工作中发挥主观能动性,对工作有高度的责任心,提高营销人员的主人翁意识。

  3) 培养营销人员发现问题,总结问题,不断自我提高的习惯。

  培养营销人员发现问题,总结问题目的在于提高营销人员综合素质,在工作中能发现问题总结问题并能提出自己的看法和建议,业务能力提高到一个新的档次。

  4) 在地区市建立营销,服务网点。

  根据今年在出差过程中遇到的一系列的问题,约好的客户突然改变行程,毁约,车辆不在家的情况,使计划好的行程被打乱,不能顺利完成出差的目的。造成时间,资金上的浪费。

  5)营销目标

  今年的营销目标最基本的是做到月月有进帐的单子。根据公司下达的营销任务,把任务根据具体情况分解到每月,每周,每日;以每月,每周,每日的营销目标分解到各个营销人员身上,完成各个时间段的营销任务。并在完成营销任务的基础上提高营销业绩。我认为公司明年的发展是与整个公司的员工综合素质,公司的指导方针,团队的建设是分不开的。提高执行力的标准,建立一个良好的营销团队和有一个好的工作模式与工作环境是工作的关键。

营销计划 篇6

  (一)品牌形象

  一个企业要做大、做好,首先应该具备的当然是质量过硬的产品、团结进取的团队以及良好的企业文化。但是只有这些是远远不够的,企业要将产品推向市场,必须树立起良好的品牌形象。“福田豆浆”在岛城安家落户已经有好几年的时间了,作为一家24小时营业、以早餐面点为主要经营项目的快餐店来说,其知名度已经比较高了。“福田餐饮”与“福田豆浆”在名称上比较接近,很容易使人误以为是同一家店的连锁店。开业前期我们大可以借助“福田豆浆”的知名度来使我店轻易树立起品牌形象。而“麦卡桥”作为一个新的餐饮项目,必须加大力度宣传推广,动用一切特殊和常规的宣传方式进行。一旦在消费者心中树起了品牌形象,品牌效应就随之而来了。

  要树立起两个店的品牌,就必须从两店特色入手。先说“福田餐饮”,虽然我们可以借助“福田豆浆”的知名度,但毕竟不是同一家店,无论是在经营项目、经营理念还是工作流程上都截然不同。“福田餐饮”不是单纯以早餐、面点为主,还包括了炒菜、酒水、烧烤以及盒饭等,共五大类项目。在经营理念上,我们是以中、低档次价位菜品为主,主要面向中、低收入的消费群体,以“风味、品位、人情味以及薄利多销”来经营饭店。在工作流程上,我们打破了以往的拿菜单点菜的形式,而是采用了在吧台前点餐,顾客凭购餐小票自己到明档取餐的形式,大大节省了人力物力,使店内秩序井井有条。“福田餐饮”开业会面临一些挑战。在台东有“吉食来”、“新尚快餐”等大、中规模的快餐店与我们竞争。与这些店相比,我们有优势也有劣势。优势在于我们的品种多样,且房租等成本比较便宜;而劣势则在于我们的地理位置有局限性,且店面面积较小。因此,“福田餐饮”要与这几家店竞争,除了在价格上要降低之外,还应在服务上突出我们的优势。同样价格的食品,消费者当然会选择到环境和服务好的店里就餐。在宣传上我们应该用“小餐馆的价格,大酒店的服务”来打动人心。在店里设几个人性化的设施,如饮水机、书报架、幼儿餐饮椅等都可以提升饭店形象。在服务上要做到一切为消费者着想,不能对消费者说“不”。海尔、诺基亚等国际知名品牌就是因为一切以消费者利益为重,“以人为本”加上周到的售后服务,才赢得了广大消费者的青睐。因此,在保证菜品质量的同时,优质服务是关键。因“福田餐饮”面积的局限性决定了店里桌椅数量不太多。在客流量处于最高峰,远远超过座位数量的时间段,会出现桌椅不够用,使本来想入店就餐的顾客因找不到座位而离开的情况。为解决这个问题,建议在这个时间段,安排服务员为已经买餐的顾客提供找座位的服务。主动询问端餐顾客有几位,是否已找到合适的座位,并热情的安排客人就座,会使顾客有亲切感,感受到我们服务的周到,他们会很愿意再次光顾的,同时也解决了桌椅的利用率。这一点,“麦当劳”、“肯德基”和“吉野家”就做的很好,可以借鉴。

  再来说“麦卡桥”。台东地段西餐主要以位于婚纱摄影一条街的“豪仕来牛排店”、“红屋牛排馆”,位于威海路的“上岛咖啡西餐厅”、“爱菲莱西餐厅”以及位于台东邮电局旁边的“亚历山大咖啡厅”为主。位于婚纱摄影一条街的西餐厅以牛排为主要经营项目,价格很便宜,也是定位在中低档次的消费人群上;位于威海路上的则是经营项目比较综合的,定位在中高档次消费人群上的西餐厅;而“亚历山大咖啡厅”却是以咖啡饮品为主,价格也比较高。这几家店离“麦卡桥”都比较远,在经营项目上各有侧重,因此不直接构成威胁。但是“麦卡桥”作为一家西餐厅来说,在地理位置上有一定的弊端。首先,我们的门前就是东西快速路,没有停车场,对驾车前来用餐的顾客来说很不方便。其次,我们的店面与路北的台东商业圈仅以过街天桥相连,且与商业街距离较远,在一定程度上影响了前来用餐的顾客数量。但是,我们有一个绝对优势,就是我们的“麦卡桥”不是普通意义上的西餐厅,我们有自己的特色,那就是“西厅中吃”。这是岛城唯一一家可以在西餐厅用中餐的餐厅,只要我们宣传到位,这个特色足以吸引既想到环境幽雅的西餐厅用餐又吃不惯西餐的人群前来光顾。因此,我们除了要在菜品上下功夫之外,宣传也必须做大做好。另外,价格不高也是“麦卡桥”的一个卖点。我们是定位在中低档次的消费人群上的,在宣传上要突出是“人人吃的起的正宗西餐”,吸引从来不敢进西餐厅的中低收入人群进店消费。建议在二楼环境安静的地方设几个档次比较高的雅座,专门招待会员及多次光顾的老顾客,在桌牌上标出“会员专区”的字样,区内设书报栏。当服务员领位时,若顾客想坐在会员区用餐,服务员则可向顾客介绍说:“对不起,那是会员区,是供购买会员卡的顾客用餐的专区。”客人会问:“你们的会员有什么优惠或待遇?会员卡多少钱一张?”等问题,服务员通过介绍就可以推销“麦卡桥会员卡”。为提高销量,可让服务员提成,每销售一张卡提成5元左右,刺激销售。(会员卡具体操作见第三部分。以上建议仅供参考)

  (二)宣传推广

  宣传推广是企业树立品牌形象最重要的手段。“福田餐饮”所处的地理环境比较特殊,使我店的消费人群局限在周围三公里内,如果宣传不到位,极有可能只会吸引到路南的消费者。我们的地理位置也有优势,周围两公里内有47中、19中、上清路小学等学校,四公里内还有15中、24中和旅游学校。周围大大小小的居民小区更是数不胜数。学生人群是快餐店最大的消费群体。由于午休时间较短,学生们中午一般都是就近吃饭,因此我们的宣传对象主要针对47中和19中。上清路小学的学生据了解中午大多数是由家长接回家吃饭的,而且小学生自我保护意识较差,如在中午客流量较大时来用餐,很容易发生意外,造成不必要的麻烦,因此建议不针对上清路小学的学生做大量宣传。对学校的宣传主要采取派发传单的形式。由于派发量比较大,建议选用32K大小、28克彩纸单面印刷。此种纸张印刷价格低廉,每张大约一分钱左右,而且宣传效果好。宣传单上部介绍“福田餐饮”的经营项目、特色、宗旨及开业期间的优惠形式,中部印上我们店比较特色或便宜的菜品、面食和盒饭等,下部标明我店地址(地图)、电话,另注明三公里内免费送餐,其目的是网络住15中、24中及旅游学校这三个离我店较远的学校,使想吃盒饭又怕距离太远,时间来不及的学生能以班级为单位,集体订购我们的盒饭;或派业务员带一周的盒饭菜单与学校联系,让老师们也能订购我们的盒饭。此种形式效果好成本低,且外卖可以大大提高我们的营业额,摆脱因店面面积小而带来的无法走量的局面。

  宣传的另一个重要对象是周围三公里内的居民。对这些居民区,可采取上门投递宣传单的方式进行宣传。此区域居民大多数是中低收入人群,中国人最看重晚餐,因此他们一般都会在家用晚餐。所以,早餐、午餐和消夜是我们宣传的重点。建议宣传单采用双面印刷。用32K大小、60克纸黑白印刷。此种纸张印刷价格大约在二分五左右。正面上部印“福田餐饮”的经营项目、特色、宗旨及开业期间的优惠形式,中部印地图,下部印地址、电话,反面印菜单,以早餐、小炒、盒饭、烧烤为主。并注明一公里内送餐。

  工作餐将来也是“福田餐饮”收入中很重要的一个项目,应当重视起来。我们酒店周围的写字楼、工厂不多,主要有“中信物业”、“榉林花园”和“塑钢厂”三个比较大的区域,和一些小卖店。因此,主要采取上门招商的方式宣传。根据上班族的薪金水平不同,建议将工作盒饭分为四个档次,分别是3元——一荤一素+米饭;5元——两荤一素+米饭;8元——三荤两素+米饭;10元——三荤三素+米饭,并免费送汤。业务员上门介绍时附送一周的盒饭菜单一份,可根据顾客要求调换一周菜单。

  为节约成本,可以只印一种宣传单,再印几百份工作盒饭菜单即可。具体的派发传单计划是:3月6日印制传单,大约3日即可印完。3月10日起开始派发,首先派发居民区。所有员工(有重要工作者除外)必须参加派发工作。建议员工着工作服派发,那时他们已经参加了两天的培训,一方面可以考察他们的工作,另一方面也起到宣传和展示企业精神面貌的作用。届时由经理或助理带领员工一个一个小区的派发,将宣传单标题冲外卷插在住户大门上。同时熟悉地形,为日后送餐做准备。小区的派发工作大约需要3天,范围是周围4公里内。3月14日开始学校派发。首先派发47中和19中。每个学校由3-4个员工在11:50学校中午放学时在学校门口对学生派发。要求统一着装,一边派发一边宣传“开业前十天凭本卷可享受8折优惠”,让学生们仔细阅读并保管好宣传单。3月15日派发24中、15中和旅游学校。如宣传单还富裕,则派发婚纱摄影一条街和威海路步行街,或二次派发居民区。上门招商可等开业后进行。

  “麦卡桥”的宣传和“福田餐饮”不同。后者是以周围3公里消费人群为主,而“麦卡桥”的顾客如果只局限在这个范围内,那么这个店就没有什么大的发展可言了。因此,“麦卡桥”的宣传范围必须是全青岛市。当然开业前期由于投入比较大等原因,广告宣传或许不必做的太大。根据我们的经济实力,可选择在三百惠和利群商厦这两个比较繁华,离我们店面比较近的地方树立两个大的广告灯箱,上边打出我们的特色“西厅中吃”,以及比较有诱惑力的广告语,最好以地图的形式标出我们店的具体地址和订餐电话,注明可承办小型聚会及生日PARTY,团体预定价格更优惠等宣传语。这两个灯箱树立的地点是年轻人经常逛街的地区,他们一般会在购物后到环境幽雅的地方吃饭或喝饮料。建议将“麦卡桥冰淇淋”和“麦卡桥套餐”作为重点宣传。因它们是年轻人及学生都喜爱的食品,且价格要定的比较低,相信其销量应会比其他品种高。同时,派业务员与青岛市各种俱乐部甚至是网络团体联系,给他们适当的优惠,让他们在“麦卡桥”举行联谊、沙龙等活动。经常举办类似活动可提升餐厅人气和知名度。当餐厅达到一定营业额后,可在报纸、杂志上刊登广告和优惠卷,以及做一些常规的宣传。“麦卡桥”是作为一个长期的项目来经营的,并且广告宣传需要档次较高,因此营销需要一步一步来,不能太急进。今后在宣传“福田餐饮”的同时也可以适当带动一下“麦卡桥”。

  (三)VIP卡及会员卡操作

  为提高两店的营业额,开业前限量赠送VIP金卡20张、银卡30张,分别是八折优惠和九折优惠。金卡赠送给物业、防疫、消防、环保等部门领导,银卡赠送给其他与我们有关的部门负责人和本店管理人员。此两种卡长期有效。另建议发售“麦卡桥会员卡”,每张卡期限一年,一年内凡持本卡到店里消费均可享受八五折优惠(待定)。每逢节假日更可享受原价和赠送饮料的优惠(如圣诞节、情人节等西方节日,西餐价格普遍上调,会员还可享受调价前的价格)。每月可举行会员联谊等活动。每张卡可售188~388元(待定)。

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