当前位置：贝库网>学校>安全>食品安全工作计划

食品安全工作计划

时间：2022-07-29 10:06:59 安全我要投稿

食品安全工作计划合集五篇

　　时间流逝得如此之快，我们又将续写新的诗篇，展开新的旅程，请一起努力，写一份计划吧。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？下面是小编帮大家整理的食品安全工作计划5篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

食品安全工作计划合集五篇

食品安全工作计划篇1

　　社区紧紧围绕保障食品安全这一中心任务开展食品卫生安全工作，现结合实际社区实际，制定食品安全工作计划。

　　一、指导思想

　　构建社会主义和谐社会，坚持“标本兼治，着力治本”的原则，坚持“以块为主，条块结合，齐抓共管”的工作格局，按照“堵疏结合，长效管理”的工作方针，做到集中整治与长期监管相结合，进一步加大食品安全工作力度，切实开展食品的监管，减少食品安全隐患，控制食品中毒事件，推进“平安完全，和谐完全”建设。

　　二、工作任务

　　1、加强对超市食品卫生安全监管，重点做好对熟食和直接入口食品的监管，严厉打击销售无证食品和隔夜熟食行为。

　　2、加强对餐饮消费环境安全监管，加强对学校食品安全监管，进一步落实学校负责人食品安全责任制度，进一步推进学校食堂等级管理。

　　3、加强对小饭店食品卫生监管，定时对餐馆饭菜进行检查，发现问题及时责令整改，情节严重者及时上报有关部门。

　　4、加强食品安全宣传教育，利用讲座、咨询、资料等形式，切实开展食品安全宣传教育，引导居民科学消费，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品安全诚信自律意识。

　　三、工作措施

　　1、加强领导，落实食品安全责任制度，由主任亲自任食品安全工作组组长，为每一责任人负责食品安全工作，定期不定期开展食品卫生安全监管检查。

　　2、加强食品安全日常监管。充分发挥食品安全机构的作用，加强食品安全日常监管，加强对食品流通、餐饮消费环节的监督管理。

　　3、加强食品安全宣传。采用多种形式，开展食品安全知识宣传，提高居民食品安全关注度和满意率，提高各餐饮零售业的食品数例诚信自律意识。

食品安全工作计划篇2

　　为切实加强食品卫生安全工作，确保社区广大居民群众身体健康和生命安全，加快推进和深入实施“放心食品工程”，确保辖区食品卫生安全，特制定20xx年人民路北社区食品安全工作计划如下：

　　一、在辖区范围内进一步宣传贯彻《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》，传达、贯彻并落实好桥头镇政府及有关县政府等有关部门的文件精神。

　　二、强化食品安全属地监管责任，居委会要对本辖区食品经营户进行摸底调查，加强联合执法和入场监管，进一步完善制度建设，各食品经营户对食品安全工作要设专人管理，签定食品安全工作责任书，落实岗位责任制，强化安全意识，确保食品安全问题及时解决。

　　三、各食品经营户在重大节日前定期进行全面自检自查工作，发现问题及时解决。

　　四、各食品经营户在重大节日前前期进行全面自检自查，杜绝传染病源，并不断向其宣传、传授食品卫生知识。

　　五、各食品经营户要严格执行有关部门的管理规定，主动接受街道、居委会的检查监督。

　　六、各食品经营户要严格执行食品准入制度，从源头把住食品安全关。

　　七、聘请社区志愿者做食品卫生安全监督员，让关大居民参与食品安全管理，听取他们的意见，不断提高食品安全工作管理水平。

　　八、在居民中开展食品卫生安全知识讲座和烹饪技能评比活动，使居民在参与食品卫生安全管理的同时也得到自身生活能力的提高。

　　九、及时掌握各食品经营户的思想动态，以避免可能的恶意事件的发生。

　　十、加强店铺的防火工作。各食品经营户的电器设备多、多使用明火，对电线老化问题、防火安全疏散问题必须高度重视，加强对员工防火和火灾处理的常识培训，避免火灾事故的发生。

　　十一、各食品经营户的员工，上岗必须执上岗证，严格体检制度，做好自身卫生整洁。

　　十二、要求各食品经营户经常开展自检自查工作，做到室内外及周边环境卫生，加大老鼠、蟑螂、蚊子、苍蝇和病霉生物的防治工作，发现问题立即整改。

　　十三、加大食品卫生安全检查工作力度，做到食品卫生安全检查经常化、制度化，控制食物中毒和肠道传染病的发生，确保用餐者的身心健康。

　　十四、加强民工的食品卫生安全管理工作，采取督促检查等有效措施，杜绝食品安全事故的发生。

　　十五、加强对辖区内小副食店、小饭馆的食品卫生安全检查，发现问题整改，确保居民的食品安全。

　　十六、各食品经营户在食品卫生检查中，一旦发现问题，要立即整改，并提交切实可行的整改措施。

　　十七、居委会食品安全领导小组将不定期的对各食品经营户进行检查和抽查，对卫生不达标的单位将上报业务部门。

食品安全工作计划篇3

　　按照《浙江省人民政府关于切实加强食品安全工作的实施意见》等上级有关文件精神，进一步明确社区食品安全监管责任，有效遏制生产、销售假冒伪劣和有毒有害食品的违法犯罪活动，保障人民群众身体健康和生命安全，积极争创食品安全示范社区，结合社区实际工作，特制定本工作计划。

　　一、大力宣传，营造氛围。充分利用各类宣传工具，大力宣传食品安全的相关知识，增强人民群众的食品安全意识。认真贯彻执行食品安全相关法律、法规、规章以及市政府有关食品安全的政策。使广大食品经营业主合法经营，规范经营。营造人人关注食品安全、个个关心食品安全的良好氛围。

　　二、完善工作制度，建全监管网络。完善食品安全工作制度，实行食品安全目标管理责任制。明确各食品经营单位的责任，将食品安全工作列入年度工作考核内容。建立健全食品安全工作组织协调机构，健全食品安全监管网络，实行“多员合一”，明确社区公共安全协管员。

　　三、制定完善食品安全突发事故应急预案及应急处置操作规程。组织开展应急演练。积极协同相关部门对食品安全事故开展调查处理和应急救援工作。

　　四、查清底数，积极开展日常安全巡查。对辖区内食品加工企业、放心店、连锁店等实行每月一次巡查，对餐饮店、代销店、农资店等进行每季一次巡查。积极开展节日巡查。

　　五、做好食品安全信息的报送和传递，及时向街道食安办报送食品安全工作情况、统计报表及动态信息。

　　六、根据街道食安办的考核细则，配合相关部门抓好其他日常工作。

　　七、完成市食安委及街道食安办布置的其他工作。

食品安全工作计划篇4

各乡镇人民政府，县食品安全委员会各成员单位：

　　元旦、春节临近，为了保障节日期间的食品安全工作，防止重大食品安全事故和突发事件的发生，现就做好“两节”期间食品安全保障工作的有关事项通知如下：

　　一、提高认识，落实责任

　　春节、元旦是我国各族人民的重大节日，也是旅游消费的黄金季节。因此，做好“两节”期间食品安

　　全工作，事关社会和谐稳定，任务艰巨，责任重大。各乡镇政府、各有关部门要切实加强“两节”期间食品安全工作的领导，强化“地方政府负总责，监管部门各负其责，企业是第一责任人”的责任体系，认真落实监管责任制和责任追究制，确保公众饮食安全。各有关部门要切实履行职责，加强协调，密切配合，形成食品安全监管合力，落实各项食品安全工作措施。

　　二、结合实际，突出重点

　　各乡镇政府、各有关部门要结合“两节”期间食品消费量大的特点，组织开展本辖区的食品安全联合执法专项检查，重点检查果蔬、肉及肉制品、奶及奶制品、水产品、食用油、豆制品、大米、饮料、酒类、散装食品、米线、面条、卷粉和儿童食品等品种，以及农贸市场、超市、食品批发市场、中小食品生产加工单位、学校食堂、建筑工地食堂、承办“年夜饭”宴席的大中型餐饮单位等行业。特别要加大对农村、城乡结合部、学校及周边地区、旅游景区小作坊、小食品摊点、小餐馆、小商店等食品生产经营单位的检查，严防三无食品、过期食品和不合格食品流向市场，及时消除食品安全隐患。

　　三、履行职责，加强监管

　　各乡镇政府、各有关部门按照食品生产、加工、经营和消费环节，采取按环节分段监督，联合行动与各职能部门专项监管相结合的方式进行，大力强化监督检查和整治，依法查处和严厉打击制售假冒伪劣、有毒有害食品及其他不符合标准的违法犯罪行为。

　　1、县农业局：

　　负责农产品源头的治理，加强对农药、肥料市场的监督管理，深入开展农资打假，推进放心农资下乡；对主要生产基地蔬菜农药残留进行重点监测，并及时发布有关信息。

　　2、县商务局：

　　负责对生猪定点屠宰的监督管理，严厉打击私屠滥宰的违法行为。加大对城乡结合部和农村私屠滥宰高发区域的巡查打击力度，进一步规范和整顿屠宰市场秩序。

　　3、县质量技术监督局：负责整治食品生产加工领域制售假冒伪劣食品行为。坚决取缔无生产许可证、无卫生许可证，无营业执照的生产加工企业。严格实施食品质量安全市场准入、对28类食品的市场准入和区域性、行业性食品质量安全问题进行整治。

　　4、县工商局：

　　负责在食品流通环节进一步整顿和规范经营秩序，围绕重点品种等与广大人民群众密切相关、消费者投诉多的食品开展执法检查，强化食品包装管理，集中力量整治假包装、假标识、假商标印制品，把农村市场整治作为重中之重，督促企业普遍建立和落实进货检查验收、收购台帐和质量承诺制度。

　　5、县卫生局：

　　负责在食品消费领域的监督检查，加大对学校、建筑工地、厂矿及风景区食堂、餐馆的.卫生监督检查力度，防止食物中毒事件发生，并做好突了食物中毒事故的应急救援准备。

　　6、县食品药品监督管理局负责综合监督、组织协调和依法查处重大食品安全事故。

　　7、各乡镇政府做好辖区内的食品安全保障工作，重点是加强对农村自办宴席的管理，杜绝群体性食品安全事故的发生。

　　四、广泛宣传，营造氛围

　　各乡镇政府、各有关部门在加强监督检查的同时，要利用好“两节”期间这个宣传食品安全教育的良好时机，积极行动，组织开展形式多样的食品安全宣传教育活动，让食品安全知识进学校、进社区、进农村、进企业，广泛宣传食品安全常识，普及科学饮食知识，引导公众正确选购食品，养成科学饮食习惯，进一步增强广大群众的食品安全自我防范和依法维权意识，强化食品生产经营企业的责任意识和诚信意识。充分发挥新闻媒体的宣传和监督作用，营造人人关注食品安全、广泛参与食品安全良好社会氛围。

　　五、做好应急，落实值班

　　各乡镇政府、各部门要进一步强化食品安全保障责任意识，加强协作，做好食品安全事故的预防、预警和应对突发事件的准备工作，防控重大食品安全事帮的发生，做到防患于未然。要严格执行节日期间24小时值班制度及领导带班制度，保证通讯畅通，确保群众举报和发生食品安全问题得到及时处理。一旦发生重大食品安全事故，要按照《xx县重大食品安全事故应急预案》和应急预案操作手册规定及时报告和处置。

　　请各乡镇政府、县食品安全委员会各成员单位按通知要求，切实发挥职能作用，做好各项工作，并于20xx年2月5日前将“两节”期间食品安全保障工作总结报县食品安全委员会办公室。

　　联系电话：（传真）

　　电子邮箱：

食品安全工作计划篇5

　　20xx年，苍霞街道依据区政府工作部署和责任分工、责任制落实等各项要求，结合今年“创建精神文明城市”检查和“五一”、“十一”黄金周食品安全工作进行全面布署分工,进一步落实责任制,有效的促进“专项整治行动”工作全面深入开展.并结合辖区实际特点，认真组织实施市场经济各项管理工作。在区食安办、街道党工委、办事处领导下，在街道城市管理执法队伍和区有关部门的共同努力下，我街的市场经济秩序逐渐走向规范化。现将20xx年度整规工作汇报如下：

　　一、领导高度重视，责任落实到位

　　街道党工委、办事处高度重视市场经济秩序整规工作,做到主要领导亲自抓,分管领导重点抓的责任制。把规范市场经营秩序放在首位，

　　二、加强督查工作，努力开展重点、难点整治

　　1、全方位开展监管工作。组织人员和社区一起了解和摸清食品安全工作必须了解的基本情况，对重点路段、易发地点、出租屋做到不但情况明而且监管到位，做到专人定期排查，发现问题及时上报。街道城管科、综治委负责对出现的疑点情况逐一进行实地检查处理，确保了工作的落实。

　　2、认真按照区食安办下达的每月专项整治重点工作任务进行安排，作到针对性强、打击力度大，得到广大群众的支持。街道抽调力量，组织社区基干、志愿者、工商、公安共同行动，做好专项整治工作，各部门联合行动，更有力打击违法行为。我们坚持每日检查早市市场，专人检查小餐馆、食品加工点，对城乡结合部开展地沟油地毯式检查，开展肉制品卫生及安全进行整治，对私宰肉易发点重点监控。

　　3、做好居民私养飞禽集中注射免疫工作，作到通知到位，专人负责督促到位，确保防疫工作落实。

　　4、做好黑作坊、黑豆芽摸底工作，边摸底、边宣传、边督促，边整改。

　　5、对辖内早市摊点食品不定期实行检查，对不合格食品从严查处。

　　三、积极开展食品卫生宣传工作。

　　充分发挥社区居委会作用，定期利用宣传栏对食品卫生做广泛宣传，让群众增强认识食品卫生安全工作的重要性，使大家共同维护市场经营秩序，及时监督、举报辖区范内中小餐馆、地下食品加工厂存在的违规加工、违规经营行为。

　　一年来，我街市场经济秩序已得到较大改善，然而市场经济秩序整治工作是一项长期、艰巨的繁琐的工程，20xx年，我街将继续坚持“行政监管、行业自律,社会监督”有机结合的原则,突出“标本兼治,着力治本”的工作方针,进一步深入整顿规范市场经济秩序,围绕关系人民群众健康，生合安全和切身利益的重点问题，把治理“餐桌污染”和建设“食品放心工程”作为整规工作的重中之重，重点对我街两个农贸市场周边将按照城市长效管理的各项要求，积极打击市场周边的流动摊点，同时阻止市场内的摊贩外流；另一方面，我街积极配合区工商、卫生防疫部门以及市场物业开展市场经营秩序、卫生保洁等方面整治。全街上下将继续按区整规办的部署要求，统一思想，提高认识，共同努力，不断规范我街的市场经济秩序。

　　今年，在街道党工委、办事处领导下，街道民政科根据街道工作会议和区有关部门会议精神，深入贯彻落实科学发展观，围绕深入开展创先争优活动和创建和谐社区的工作要求，以切实提高民生保障水平、全面落实各项民政政策，加强和创新社区管理为重点，强化措施，狠抓落实，各项重点工作圆满完成，民政事业发展水平进一步得到了提升，维护了基层社会安定稳定。

　　一、加强社区建设，不断提高社区自治能力。1、今年，积极发动社区工作人员24人参加全国社工学习和考试，并组织20名社区工作者参加岗位培训。同时，为了加强社区的效能建设，街道制定并下发了《关于进一步加强瀛洲街道社区工作者作风效能建设的实施细则》，建立社区工作人员考勤、值班、病、事假、公休假、奖惩、诫勉教育及效能告诫等制度，从而规范社区的作息秩序。补充下发了《关于对社区居委会经费开支的补充规定》，进一步规范社区居委会的经费开支，提高经费使用效益，保证了社区各项服务工作正常、健康发展，对社区“三资”管理，街道出台一系列管理规定，强化资产资源的公开，有序管理和利用，防止集体资产的流失为社区建设奠定经济基础。

　　与此同时，街道还将改善社区办公条件列入加强社区建设的一项重要工作来抓，我街于6月份派装修单位进场动工装修红星社区工作服务站，现装修工程已接近尾声，根据区里文件要求，各社区办公用房面积需达到200㎡以上，街道拟通过扩建、置换等形式建设瀛东、滨江一站式社区工作服务站，力争年底将完成。

　　二、指导经合社做好换届选举和改制的工作。今年是我区经济合作社换届选举年，根据文件精神，街道认真指导红星经济合作社做好经合社管理委员会及其成员任期和离任的经济责任审计及民主评议工作，认真探讨经合社的股份制改革路子，积极推进开展经合社办事公开标准化建设，现选举工作已进入具体实施阶段。

　　三、创建星级社区活动成果得到巩固和发展。坚持创建标准，继续深入开展星级社区创建活动。通过开展创建活动，社区整体素质得到提升，自我管理，自我服务，自我教育的群众自治体系基本形成，居民群众对社区服务和管理工作的满意度得到提高。

　　四、认真实施民生工程，积极为贫困群众排忧解难。

　　1、狠抓民政救济工作。全街道低保143户266人应保尽保得到落实。1月—9月全街道共发放低保金69.58万，为重度残疾人发放补助金43200元，为80人低保边缘户发放物价补贴及困难补助金17706元,为18户临时困难户发放补助金6100元。

　　2、残联工作落到实处。全街道6户重度残疾人特困户分别享受每人补助金为20xx元的居家托养待遇，合计12000；为3名困难残疾人家庭进行家居无障碍改造，3名考入大中专院校残疾人及困难残疾人子女得到助学金8500元，并为18名有需要帮助的贫困重度残疾人申请了残疾人辅助器具。根据 “关于做好残疾人就业和职业培训实名制统计管理工作的通知”精神和《台江区残联关于进一步落实残疾人就业和职业培训实名制统计管理工作的通知》要求，组织各社区对就业年龄段的残疾人就业情况开展了登记统计，并根据培训与就业状况的变化适时更新信息，进行动态管理。

　　3、开展保障房申请受理工作。积极组织社区开展保障房申请受理工作，并严格按政策规定对保障房申请材料认真审核，实地核实，在规定时间内进行初审公示。目前已接受申请76户。

　　4、继续推进居家养老服务工作。根据区委、区政府为民办实事工作的要求，认真做好居家养老服务站日常服务，使辖区更多老年人享受到了居家养老服务。

　　五、优抚工作进一步得到落实。根据《福州市台江区人民政府办公室关于下岗越战退役老兵再就业有关事项的通知》文件精神，街道指导社区居委会设立社区事务助理员岗位，就近安置了6名下岗越战退役老兵。全街道19名参战退役人员月享受425元的生活补贴费按时足额发放到位，且向重点优抚对象发放了街道社区卫生院医疗补助证。向16名20xx、20xx年获得优秀士兵奖的义务兵发放奖励金17279元，同时向辖区27名义务兵发放了优待金376380元。此外，每逢元旦、春节等重大节日，组织街、居干部对军属、重点优抚对象进行慰问，并送上慰问品。

　　六、殡改工作得到加强。充分利用7个社区专刊进行殡改政策的宣传，结合清明节组织形式多样的殡改新风宣传活动，并大力倡导绿色葬礼，推广海葬、树葬。截至9月底，辖区内死亡人数 165 人，全部实行火化，火化率达100％。

【食品安全工作计划合集五篇】相关文章：