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学校教学计划

时间：2022-10-13 10:51:20 学校我要投稿

【精选】学校教学计划合集七篇

　　日子在弹指一挥间就毫无声息的流逝，我们又将在努力中收获成长，该好好计划一下接下来的教学工作了！如何把教学计划写出新花样呢？以下是小编整理的学校教学计划7篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

【精选】学校教学计划合集七篇

学校教学计划篇1

　　一、指导思想

　　根据学校对教务处工作的要求，以全面提高教育教学质量为重点，以实施素质教育为目标，以整体推进课堂教学改革为中心，发挥教务处“指导、服务、督查、创新”的功能，扎扎实实开展教务处的工作，实施规范、科学、精细化的教学管理，探索建立完善的教学质量评价体系，全面提升初中部教师业务能力，加强过程管理，注重质量管理，向过程要质量。

　　二、重点工作

　　1、抓教学常规管理

　　（1）加强对教研活动和集体备课的指导，保证充足的活动时间以提高效率。

　　（2）严格课堂教学常规管理，提高备课、听课、批改作业等常规检查的实效。

　　2、抓教学质量监控

　　（1）抓落实教学质量检测以及毕业年级的质量检测。

　　（2）抓分析评价，组织好教学质量分析，并提出指导性中考信息的采集和整理以及新课程改革的意见。

　　3、抓教学研究

　　（1）加强对如何提高集体备课的效率的研究。

　　（2）加强对如何提高校内教研组活动的实效性的研究。

　　（3）加强对作业精选布置、批改、反馈的研究与监控

　　4、抓长鸿阅读工程

　　（1）加强学生阅读过程管理，激化学生内在阅读兴趣。

　　（2）督查并落实阅读活动的开展情况。

　　（3）每个教师须参与读书活动并写出读书心得。

　　5、英语角活动及每周一歌活动的开展与落实。

　　6、完善初中部教学博客圈，建立教学资源库，为教师所用。

　　7、学科竞赛活动的开展与落实。

　　8、七、八年级初步开展课堂教学改革。

　　9、推广普通话，正确使用规范文字。

　　三、工作目标

　　1、初一重在知识平稳过渡，初二重在学生分化期的学习引导，初三重在知识落实与能力提高。

　　2、以课堂研究为先导，不断发现教学问题，更新教学观念，改进教学方法，开启师生智慧，追求文化品位，提高教学质量。

　　3、在教学上敢于创新，探索形成适合我校学生发展的课堂教学模式。

　　4、形成教风正、素质优的教师团队，和谐共进、积极向上，确保学校可持续发展。

　　5、教学人员的教案、板书、作业批改的用字规范，不出差错。每个学月进行检查并进行普通话培训。

　　6、学生初步能用规范字书写毛笔字。本期进行两次抽查。

　　四、教学工作管理

　　1、渗透成功教育思想，构建高效课堂模式

　　全面落实教学课程计划，努力构建符合创新教育需求的课堂教学模式，设计以学生学习效率为核心的教学方法，培养学生的自主意识、创新精神和创造能力。注重教法、学法的研究与落实，教学中做到面向中下层，课堂上教好第一遍，在重视学生知识积累的前提下注重学生能力的培养；课堂教学起点恰当，容量适度，落脚点准，不仅要让学生学懂学会，还要强调学生当堂巩固，注重迁移、运用；复习突出“讲、练、评、补”四结合，强化答题技巧、答题规范训练。

　　所有教师都要从研究学法入手，切切实实改革教法，认认真真指导学法；各年级要定期举办学法讲座，组织学生课堂笔记、读书笔记、错题集的检查评比，更要把学法指导渗透到教学全过程之中，并且有计划地进行阶段小结，切实书写课后小记，促使学生学得主动，学得活泼；切实抓好弱势群体学生的学习，努力发掘他们自身的学习潜力，提高学习的主动性和积极性；在教学要求、时间安排和习题训练等方面切实做到分层教学，力求让每一个学生都能感受到成功。

　　2、落实教学基本要求，不断提高课堂效益

　　认真学习、把握和运用课标、教材，认真研究近几年的中考试题，特别要研究所教学科的新课程标准，做到以新思想、新理念来统领教学。把教学“五认真”真正落实到教学管理的全过程：

　　一是认真备课，备课要在吃透课标、考纲、教材的前提下，强调备好学生、备好教法，备好例题和练习；

　　二是认真上课，要努力提高40分钟的课堂教学效率，杜绝废课，不讲废话，充分发挥学生的主体作用；

　　三是认真选编、批改、评讲作业，作业要精选精编，认真批改，讲评到位，做到有发必收、有收必改、有错必纠、有练必评，任课教师和学生要建立错题档案，抓实学生的错题订订正，提高目标达成度；

　　四是认真辅导，在集体辅导的基础上切实加强个别辅导，通过辅导实现培优拔尖和医瘸补缺两不误，同时要强化总分意识，科学合理配置各学科课时和辅导时间，防止在学习时间安排上的偏科现象；

　　五是认真组织考试，要不断研究考试的模式与方法，从编制试卷、批改分析到整合讲评，都要以效果为落脚点。

　　3、强化集体备课，整合教学资源

　　加强教研组建设，抓实备课组活动。积极推行“集体备课，资源共享，课后反思”的集体备课制度。开展备课组观摩和交流活动，抓实组内听课活动，对听课提出更加明确更加具体的要求。备课组每周集中备课一次，组员不得无故缺席，全体教师以团结协作精神为已任，贡献个人智慧、寻求共同发展，服从组长分工，主动承担组内工作。努力做到“五定” 、“五议”、“六有”，“五定”即定时间、定地点、定每周进度、定教学内容、定中心发言人；“五议”即议学生学习状况、议备课中疑难问题、议可供的教学方法手段、议课后心得体会、议教改动态信息。“六有”即有重点，有措施，有收获，有提高，有记录。各备课组将课堂教学研究、教学方法研讨、考试信息研究、考试方法指导作为备课组活动的核心内容。

　　作业的`布置量适中，作业的目的要放在通过信息反馈、发现问题并解决问题上，反对贪多贪难、食而不消，作业必须对教学内容具有典型性、基础性和概括性。对资料中的习题要加以分析，去粗取精，对参考资料的内容加以比较、适当补充。作业要分层，以减轻学生负担为根本原则。要自批、记病例、汇病案，对症下药，让每个学生都知其然，并知其所以然。努力造就优等生，带动中等生，辅导“后进生” 。

　　4、加强业务精细管理，确保教学规范有序

　　进一步加强教学常规管理，要求全体教师在课堂教学中做到“六个有效”（有效备课、有效选题、有效训练、有效讲评、有效自学、有效补差）；教学手段上抓好“五个关键点”（常考点、新考点、失分点、能力点、支撑点）。结合学校实际修订和完善教学管理、常规管理、考核管理等方面的制度，加大对教学常规管理和专项管理督查力度。

　　5、强化学科组织建设，建立校本教研制度

　　完善学科教研组制度；定期组织学科教研活动，加大学科教学研究力度；实施全面质量管理，健全和完善听课、评课等制度；加强学科内、外部之间的交流与合作，加强与市区同级学校的联谊，真真切切地在学科教学、考试研究和教学活动等方面做到互通有无，开展经常性的相互交流，确保本学期期末统测各学科成绩再创辉煌；同时要争取获得学校教科室与县教研室的支持与指导。

　　6、提升教研水平，强化教学实效性

　　走一条“教学、科研一体化”的道路，向科研要质量，以科研求生存、求发展。以课题研究为中心，教研科研有机融合，通过课堂教学实践形成一些典型性、普遍性、现实性的问题加以探索和研究，各教研组、备课组积极制订好各组的课题计划和活动计划，做到有准备、有主题、有质量，坚持理论与实践相结合，在深层次上开展教学研究、教改试验，实现教师人人有研究的课题。

　　本期教师听课不少于15节，年级组长、教研组长、备课组长、行政领导不少于20节。组织好教师的论文撰写、交流、评比、推广工作。

　　7、增强教学辅助功能，确保一线稳定有序

　　加强班级图书角、阅览室、实验室、投影仪的管理，将学校教学业务管理规定的具体专项要求落到实处，做到物品完好、维修及时、账册完整、记录齐全，为教学一线提供安全、优质的服务；教辅工作管理，教材分发、排课调课、制卷打印、考务安排、学籍管理、资料收缴等要严格有序，为教学常规管理的有效落实做好先行保证。

学校教学计划篇2

　　新的学期，新的开始，学校呈现出一派生机勃勃的新面貌。为了搞好本学期工作，兹制定如下教学工作计划，希望各位领导，各位同仁批评指正，并加以监督：

　　一、指导思想：

　　认真学习《教师法》、《教育法》、《义务教育法》、《教师职业道德规范》及《未成年人保护法》等法律法规，使自己对各项法律法规有更高的认识，做到以法执教。忠诚于党的教育事业，立足教坛，无私奉献，全心全意地搞好教学工作，做一名合格的人民教师。同时，要关心学生的学习、生活，做学生的良师益友。另外，要加强团结，与同事相处融洽，合作愉快，心往一处想，劲往一处使，组成一个团结协作的大家庭。

　　二、素质教育：

　　我注重推行素质教育，坚决把实施素质教育落实在行动上。关心爱护全体学生，尊重学生的人格，平等、公正对待学生。对学生严格要求，耐心教导，不讽刺、挖苦、歧视学生，不体罚或变相体罚学生，保护学生合法权益，促进学生全面、主动、健康发展。

　　四、教研工作：

　　作为一名教师，除了要具备良好的思想品德，高尚的道德情操;还需要具备较高的业务技能与教研水平。本学年我将注重开拓视野，订阅专业杂志，浏览相关教学网站，随时记下可借鉴的教学经验、优秀

　　案例等材料，以备参考。不断为自己充电，每天安排一定的时间扎实提高基本功，努力使自己成为能随时供给学生一杯水的自来水。再者必须向其他教师虚心求教，汲取他人的宝贵经验，活学活用到教学中来。甚至要不耻下问，深入学生，体会他们的学习认识和接受能力，从而更好的服务于教学。

　　五、教学常规：

　　课堂是教师“传道、授业、解惑”的主阵地，是学生茁壮成长的快乐园。我将积极从提高课堂教学效益的各个侧面探讨提高课堂教学效益的因素。我将积极学习，翻阅有关资料，对教育理论、目标教学、教学方法、学法指导、智力因素和非智力因素等进行再认识，提高用理论来指导实践的`能力。积极实行学案导学教学，根据教材和学情确定每节课的重难点。在具体的教学过程中，结合所学内容，使学生学习知识的同时，也吸取其它方面的“营养”，开阔他们的视野，拓展他们的知识面，培养实事求是和刻苦学习的科学态度。

　　平时备好课，上好课，向45分钟要质量。坚持周前备课，努力做到备课标、备教材、备学生、备教具，备教法学法。从知识与能力两方面精心设计教案，并积极地使用各种电教器材，提高课堂教学效益，坚决杜绝课堂教学的盲目性和随意性。

　　在课堂教学方面我力争课堂解决问题，在教学中抓关键，突重点，排疑点，讲求教法，渗透学法，既教书更育人，使学生的身心得到全面和谐的发展。课堂上语言准确简洁，突出重点，突破难点，精讲多练，充分发挥教师的主导作用和学生的主体作用，使学生的听、说、读、写、译等综合能力都得到提高。

　　六、学期工作目标：

　　通过本期教学，使学生形成一定的素质，能自觉运用知识解决生活中的问题，形成扎实的基本功，为今后继续学习打下良好的基础。培养一批尖子，能掌握科学的学习方法，形成良好学风，形成良好的学习习惯，形成融洽的师生关系，使学生在德、智、体各方面全面发展。

学校教学计划篇3

　　新学期即将开始，结合我校具体实际，为使我校音体美教育工作正常地开展，全面推行素质教育，促使学生在德、智、体、美、劳全面发展，努力体现各学科的教育教学实效性，真正提高教学质量，使学校向优质化发展，现就本学期的工作计划如下：

　　一、指导思想：

　　围绕学校工作重点，充分发挥学校教育特色，进一步加强音体美教研组建设，完善教研组工作机制，以研促教，促进教师的合作交流；加强班级常规管理，发挥教师自身管理的能力，提高课堂教学质量。

　　二、工作目标：

　　1、抓好“两操一课”保证在校学生每天体育活动1小时以上。

　　2、认真学习教育理论，树立现代教育的观念。

　　3、科学规范常规管理，保证素质教育全面实施。

　　4、继续进行音体美活动拓展课的教学，提高质量。

　　三、主要工作任务和措施

　　1、加强学习。

　　本学期，我们组仍由音、体、美这三学科教师组成，有音体美专业教师和喜爱擅长音体美方面教师担任教学。按照上级文件精神，我校开足开齐了各门学科。因此我组在开展好常规教学的同时，将组织本组教师，系统学习素质教育，课程改革方面的先进理论和理念，不断拓展教师的教学视野，将先进的'教育理论内化为教师的教学理念，不断提高教师的自身素质。在教学和训练的同时摸索教改新路子，在科研教学上创新，并且配合教务处做好研究性学习的开展工作。

　　2、抓好音体美常规教学

　　（1）本学期全组老师将一如既往地执行学校的各项规章制度，认真学习和领会课改精神；注意对照新旧课程标准异同点，切实把握新课程标准的脉络，为教学工作打下坚实的基础。把教书育人放在首要位置，认真钻研新的教育教学理论，深刻领会新课程标准精神，树立现代化教育观念，特别是熟练掌握现代化技术，促进教育教学观念的全面更新。备好每一节课，努力改进教法，上好每一节课，以提高课堂教学效果，做到有始有终完成教学工作。

　　（2）全组教师认真执行教务处工作计划，同时做到相互多听课，新老教师互相学习，共同进步。

　　（3）定期对我组教师的教学计划、教案、业务、听课笔记等资料进行检查，并将结果上报教务处，定期开展教研活动。

　　四、抓好第二课堂和比赛本学期，全组教师当上下齐心协力，狠抓第二课堂的教学，通过近四个月的教学训练，使各年级学生圆满完成各项学习任务，争取拿出了一些优秀作品。

　　1、利用“第二课堂”，培养学生的各类兴趣，增强学生综合素质的全面发展。

　　2、美术教师做好学校画展的工作，把学生中好的书画作品展现给全校师生。

　　3、音乐教师利用课余时间，做好“元旦 ”节目的准备工作。

　　4、音体美教师管理好教学器材，减少损失，提高场地器材的使用率。

　　五、安全教学

　　体育教学不同于其他学科，它是以学生运动为主的室外教学，在课堂教学中以及其他体育活动中必然涉及到学生的安全问题，所以教师必须做到心细，严格把安全教学作为必讲的内容之一，杜绝一切不安全因素，做到万无一失。

　　六、每月具体活动安排：

　　九月份：

　　1、制定本学期工作计划和教学计划、进度。

　　2、学习课标，制定落实课堂常规，检查备课情况。

　　3、组织一年级新生学习眼保健操和广播体操。

　　4、规范广播体操及眼保健操，大课间活动。

　　5、组织好音体美特长生动员报名工作。

　　十月份：

　　1、组织音体美教师开展学科教材培训。

　　2、组织好音体美特长生训练辅导工作。

　　3、加强网络教研工作，观看名师录象课。

　　4、十月中旬(1-6)年级开展篮球运动会。

　　5、期中教学常规检查。

　　6、体质健康测试。

　　十一月份：

　　1、参加教研主题研修活动评比。

　　2、集体备课。

　　3、组织好音体美特长生训练辅导工作。

　　4、上报体质健康测试各项数据。

　　十二月份：

　　1、做好庆20xx年元旦，以主题“中国梦、我的梦”诗歌朗诵比赛筹备及排练演出工作。

　　2、组织学生开展庆20xx年元旦，以主题“中国梦、我的梦”手抄报及书画展活动。

　　一月份：

　　1、组织做好学生成绩登记工

　　2、完成教研组的总结及个人工作。

　　3、检查各类器材的登记造册。

　　4、接受学校期末教学工作检查。

学校教学计划篇4

　　作为一名新教师，在第一年的工作中就要开始一系列的工作。为了使教学工作顺利有序的进行，提高自己的教学质量，我决定认真完成校里对新教师的各项培训，同时也本着对学生负责、对工作负责、对自己负责的原则拟订本学期个人教学工作计划。

　　一、提高自身的业务水平

　　认真阅读"二期课改"的内容，结合自己的教学风格，更新教学理念，确立三维目标。"二期课改"注重的是对学生进行人文素质的培养和教育，这就要求我们在平时的教学过程中，充分利用教材的科学特性，在创新理念的引领下，切实地解决其中出现的各种矛盾，我们的学习就是在不断地解决各种矛盾，只有做到运筹帷幄，我们才能正确把握教学方向。

　　积极参与听课、评课，虚心向同行学习教学方法，博采众长，提高教学水平。博览群书认真阅读《中学体育与健身课程标准》，多看有关体育教学的书籍，来不断扩宽知识面，为教学内容注入新鲜血液。

　　二、提高教学质量

　　要提高教学质量，关键是上好课。为了上好课，首先要备好课。认真钻研教材，对教材的基本思想、基本概念，了解教材的结构，重点与难点。了解学生原有的知识技能，他们的兴趣、需要、方法、习惯，学习新知识可能会有哪些困难，采取相应的预防措施。考虑教法，解决如何把已掌握的教材传授给学生，包括如何组织教材、如何安排每节课的活动。其次是课堂上的`情况，组织好课堂教学，关注全体学生，注意信息反馈，调动学生的有意注意，使其保持相对稳定性，同时，激发学生的情感，使他们产生愉悦的心境，创造良好的课堂气氛，课堂语言简洁明了，克服以往教学中存在的毛病，课堂提问面向全体学生，注意引发学生学习的兴趣。

　　三、坚持参加区新教师的继续教育学习

　　新课程的实施，迫切要求广大教师加强学习、进修，尽快提高专业化水平。要想与时俱进，与新课程共同成长，就得坚持参加教师继续教育学习，以主人翁的心态投入到课程改革的浪潮中。

　　四、自身努力方向

　　1、加强自身基本功的训练，课堂上做到精讲精练，注重对学生能力的培养。

　　2、对差生多些关心，多点爱心，再多一些耐心，使他们在各方面有更大进步。

　　3、加强守纪方面的教育，使学生在课堂上集中注意力学习。

　　4、利用各种方法，训练学生提高、集中注意力。

　　5、在教学上下功夫，努力使班级学生的成绩在原有的基础上有更大的进步。

　　教育工作，是一项常做常新、永无止境的工作。社会在发展，时代在前进，学生的特点和问题也在发生着不断的变化。作为有责任感的教育工作者，必须以高度的敏感性和自觉性，及时发现、研究和解决学生教育和管理工作中的新情况、新问题，掌握其特点、发现其规律，尽职尽责地做好工作，以完成我们肩负的神圣历史使命。

　　以上就是我对自己在一年内的工作计划，也许有些不完善，但我始终坚信爱的奉献终究会收到累累硕果，也会永远记住自己的使命，为教育事业不懈努力！

学校教学计划篇5

　　1、法律常识

　　了解有关法律基本知识，初步做到知法、懂法，增强法律意识，树立法制观念，提高辨别是非的能力，做到依法律己、依法做事、依法维护权益、依法同违法行为作斗争，成为具有较高法律素质的公民。

　　2、职业指导

　　了解国家的就业方针、政策、就业环境与就业途径，以及求职方法和技巧；掌握职业道德基本规范，陶冶高尚的职业道德情操；树立正确的择职观念，增强职业意识，提高就业能力。

　　3、体育

　　提高学生的体育技能和身体素质，达到相应的国家体育锻炼标准的要求；养成良好的体育锻炼习惯和卫生习惯，不断提高身体素质，以适应企业生产劳动和参加社会主义经济建设的需要。

　　4、语文

　　主要内容包括现代文和文言文阅读训练、文学作品阅读训练、写作和口语交际训练。通过学习提高学生读、写、听、说的能力，进一步提高学生对记叙文、说明文、议论文的理解能力和语言表达能力，使学生正确运用祖国的语言文字，提高文化素养；结合专业特点，加强应用文的练习。

　　5、数学

　　主要内容包括集合与逻辑用语、函数、指导数函数与对数函数、三角函数、数列和极限、向量、复数、解析几何、立体几何、排列组合、统计初步。通过学习提高学生的数学素养，提高学生的思维能力、空间想象能力、数形结合的能力、运算能力和解决实际问题的能力。

　　6、英语

　　主要包括基础词汇、基础语法和听、说、读、写的基本技能。通过学习使学生掌握英语语音、语法、词汇的基本知识和听、说、读、写的基本技能，掌握简单的日常用语，能够借助词典看懂本专业简单的说明书、手册。

　　7、礼仪修养

　　通过本课程的学习，使学生掌握常规的公共关系与社交礼仪的知识与技巧，培养礼仪意识，提高礼仪修养，塑造良好的个人与组织形象，为将来的事业发展奠定坚实的基础。本课程教学的基本要求是，透彻地讲授基本知识，同时注重理论联系实际，将理论教学与实际分析、案例教学相结合，使学生在掌握理论的同时，提高个人形象塑造与建立良好人际关系的实际能力。

　　8、普通话

　　使学生掌握普通话语音基本理论和普通话声、韵、调、音变的发音要领，具备较强的方音辨别能力和自我语音辨正能力；能用标准或比较标准的普通话进行朗读、说话、演讲及其它口语交际。教学要求是：坚持理论和实践相结合、课堂示范和自我训练相结合、课内学习

　　和课外活动相结合的基本原则，以理论为指导，以训练为主导，教学手段尽可能多样化，在讲授、示范、训练、讨论、模拟表达等常规方法的运用过程中，增强学生的学习兴趣。

　　9、心理健康知识

　　帮助学生了解心理健康的基本知识，树立心理健康意识，掌握心理调适的方法；指导学生正确处理各处人际关系，学会合作与竞争，培养职业兴趣，提高应对挫折、求职就业、适应社会的能力；正确认识自我，学会有效学习，确立符合自身发展的积极生活目标；培养责任感、义务感，养成自信、自律、敬业、乐群的心理品质，提高全体学生的心理健康水平的职业心理素质。

　　10、烹饪营养与卫生

　　通过讲授，使学生熟悉食品营养与卫生的基础知识；基本掌握食物的各种营养素及其对人体的作用；重点掌握科学烹调的意义和从事烹饪工作所必需掌握的卫生知识；懂得食品卫生法。

　　11、烹饪工艺美术

　　课程内容包括烹饪工艺造型中常用的素描、图案、色彩等工艺美术基本知识及技能。学习烹饪造型艺术过程中的美学基本原理，并懂得如何实现饮食最佳美学境界的具体途径。

　　12、中国烹饪概论

　　通过对本课程的学习使学生更加全面客观的了解烹饪、更深入的认识烹饪，知道它既是一门文化又是一门艺术还是一门科学，从而更好的为以后学习烹饪做准备也为弘扬中华饮食文化做贡献。

　　13、餐饮经营管理基础

　　通过讲授，使学生基本掌握餐饮经营尤其是厨房管理的方法、程序；熟练掌握餐饮质量管理和餐饮成本核算；重点掌握适应市场经济的餐饮运作方式。

　　12、中式烹调技艺

　　通过讲授，使学生基本了解中国烹饪发展简况、中国主要地方风味流派和宴席知识；熟练掌握原料初步加工方法、出肉加工、干货涨发和配菜知识；熟练掌握原料初熟法、火候、调味、糊浆芡、装盘专业技能；重点掌握常用烹调技法和宴席的'设计知识。

　　14、宴席菜单设计

　　通过宴席菜单设计基础知识和基本技能的讲授，使学生了解正规宴席的相关要求、文化和礼仪，掌握相应的理论知识；在通过适当的实际训练后能自己独立设计标准宴席。

　　15、烹饪原料知识

　　通过讲授，使学生熟练掌握常用原料的名称、产地、上市季节、品质、营养价值、用途及主要原料的检验、贮存和保管方法，并具备发现和使用烹饪新型原料的能力。

　　16、餐饮成本核算

　　本课程主要内容包括餐饮产品成本的核算方法、核算步骤、单件产品的成本核算、批量产品的成本核算以及餐饮产品成本的控制方法等。

　　17、刀功技能实训

　　本课程是实践性教学课程，是对学生进行刀工、刀法基本功的讲授和操作训练，通过学习和训练，使学生熟练掌握烹饪中用刀的各项基本功；重点掌握各基本功的达标要求和标准为以后技术的提升做铺垫。

　　18、勺工技术实训

　　本课程主要内容是教会学生运用炒勺的方法与技巧的综合技术。即在烹制菜肴的过程中运用相应的力量及不同的方法推、拉、送、扬、托、翻、晃、转等动作，使炒勺中的烹饪原料能够不同程度左右翻动。勺工技艺对烹调成菜至关重要，直接关系到成品菜肴的品质。它是衡量中式烹调师水平高低的重要标志。

　　19、中式菜品制作实训

　　热菜制作技术系统的学习和大量实际操作。通过学习和训练，使学生了解众多菜品的成菜要求和质量标准；并熟练掌握各种烹饪技法、冷菜热菜的各种基本味型和装盘造型技巧。

　　20、烹调火候实训

　　本课程的主要内容是教学员区别不同传热介质、传热方式对烹饪原料的影响，识别油温，掌握油温的变化，能运用不同油温对原料进行烹饪，提高学员的应变力的实践能力。

　　21、创新菜肴

　　主要教学内容：菜肴创新基本方法、要素等通过学习和训练，使学生具备相应的菜肴创新能力，而且能在今后的工作中为之所用。

　　22、冷菜与雕刻技艺

　　主要教学内容：基础果蔬食品雕刻和冷菜拼盘技艺通过学习和训练，知道它是我国烹饪艺术的重要表现之一具备较高的欣赏鉴别能力和一定的操作技能。

　　23、面点工艺与制作

　　主要教学内容：发酵、水调、油酥、米粉面团的性质、调制方法及制坯、制馅、成型、熟制知识；通过学习和训练：重点掌握我国面点的风味流派和特征以及制作面点的技艺加上大量的实训使学生熟练掌握各种面团和馅心的制法；熟练掌握制坯、成型、烹制的技法；重点掌握地方风味面点品种和高中档宴会面点的制作技艺。

　　24、配菜技术

　　主要教学目标：让学生掌握配菜基本要求和原理，并使用配菜的原则和方法对一般烹饪原料进行组配，并让学生掌握一般热菜和冷菜的配菜原理和方法并进行实际操作。

　　25、西餐基础

　　主要教学内容：系统的了解西餐烹饪基础知识和相应的饮食文化，通过学习和训练培养起学生的中西合璧的烹饪观；最后让学生掌握一些基础的西餐烹饪方法。

学校教学计划篇6

　　一、指导思想

　　以国家教育方针和省家庭教育实验工作指导组规划为指导，以提高家长的教育水平为目的，以促进学生健康成长为目标，以贯彻家长教育规范为重点，全面提高家庭教育质量，进一步完善学校、家庭、社会三结合的教育新体制，全面推进我社区家长素质教育工作，培养德才兼备的社会主义事业建设者和接班人。

　　二、教学任务

　　1、指导帮助家长为国教子的观念和教育法制观念，增强教育子女的义务感，认真执行家长教育行为规范，其中10%的家长要成为优秀家长，60%的家长成为合格家长。

　　2、使家长初步懂得一些较为系统的科学育人知识，并能指导家庭教育。

　　3、搞好家校结合，增强家长参与学校工作的意识，积极主动配合学校搞好对子女的教育，对学校工作提出批评与建议。

　　三、教学措施

　　1、精心挑选"家长学校"的上课教师

　　石坝社区将联合马家中学精心挑选在教育教学方面有相当教学经验，并热心于教育科学的干部和教师担任家长学校的老师，保证师资质量，而且上课内容提前确定。

　　2、加强教学管理，提高授课质量

　　根据新课程改革的`要求，有系统、有针对性的要求授课教师提前认真写好教案备好课。授课教师必须严格履行授课职责，讲稿经审批后才能讲课。内容要正确、通俗、条理清晰，教学方法先进，讲课有吸引力，每次授课时间不得少于2小时。严格学习、考勤记载，及时收集学习反馈情况，搞好结业评比和优秀考核。

　　3、落实家长学校的上课时间和地点

　　授课地点统一安排在石坝社区三楼会议室，每次上课时间不少于2小时。并有计划、有层次的开展活动。每次课后，均安排任课老师与家长交流教育子女的信息，使学校教育与家庭教育同步协调。

　　4、保证家长学校的学员的参与率

　　每次上课前三天以内，由石坝社区发出书面通知，并及时进行信息反馈，家长可提前请假或调休，保证出勤率，并加强点名制度。

　　5、开展多种活动，提高家长素质

　　根据家长学校家庭教育工作计划，运用多种方法，多种教学手段进行教学。真正让家长在形式多样化之中，学有所得，终有所获。彻底落实工作目标和要求，全面提高家长素质。

学校教学计划篇7

　　为全面贯彻教育方针，提高教学质量，贯彻执行XX年1月23日x校长讲话精神，结合我校实际情况，修订《教学工作规范基本要求》实施细则，以促使我校教学工作走上科学化、制度化、规范化的轨道。

　　一、工作目标

　　王校长提出学校的发展目标是：一年实现平稳过渡，三年获得突破进展，五年建成南城名校。要把我校建成一所教师发展的和谐的学校，让优秀教师更出色，让平常教师不平常。

　　教学工作是学校培养人才、实现教育目标的基本途径，是办好学校的关键。本学年度我们的工作目标是通过制定各种教学规范，精细化管理，使我校教学工作走上科学化、制度化、规范化的轨道，中高考成绩再上一个新的台阶。

　　二、具体措施

　　（一）教学常规管理规范化、精细化

　　1、分层级制定教学计划

　　教学处制定教学处工作计划，校长审定后学期初在全体教师中学习贯彻。

　　教研组和备课组学习领会教学处工作计划，制定教研组和备课组工作计划。开学第一周上交教学处，教学处指出指导意见。

　　全体任课教师制定个人本学期的教学计划。开学第一周，教学处会同各教研组检查全体教师的《教师教学工作手册》，并会同教研组对教师的.教学计划及进度提出指导意见。

　　校长负责检查学校教学计划的落实情况，教学主任负责检查教研组、备课组计划的落实情况，教研组长和备课组长负责检查任课教师教学计划的落实情况。

　　2、认真备课

　　落实好个人备课和集体备课，向备课要质量。

　　（1）个人备课要做到“三备”和“五有”。“三备”即备教材，备学生，备教法。 “五有”：即脑中有“纲”(课程标准)，胸中有“本”(教材)，目中有“人”(学生)，心中有“数”(差异)，手中有“法”(方法)。

　　（2）集体备课做到“四定”、“四统一”。“四定”：定时间，定地点，定内容，定中心发言人。“四统一”：教学目的、要求统一；教学重点、难点统一；双基训练统一；教学进度统一。教研组至少每个月活动一次，备课组每两周活动一次。

　　（3）写好教案。教案要求做到：第一，教案中有明确的教学目的，主要教学内容和重点、难点及处理方法。第二，教案中既要体现教法，学法指导等设计，又要体现三为主要原则（即教师为主导，学生为主体，训练为主线），激励自学，突出重点，排疑解难。第三，课后写小结。把教学中利弊得失记录在教案后。第四，要提前一周备课。第五，语文教师必须备好作文教案。

　　（4）35岁以下青年教师备详案，教学目的，重点、难点及板书设计，教学程序、内容及教法、学法指导设计，练习内容、反馈信息情况及课后小结，附上板书设计。55岁以上老教师备简案，对教案要求的各项内容可简明、综合性强、一目了然。

　　3、课堂教学

　　教师要按课表上课，不得擅自停课、私自调课、代课。如遇特殊情况，须经主管教学主任批准方可调课。

　　严格上课常规。教师在预备铃之前到达教室，清点学生人数，如有缺课学生要问明原因，及时与班主任联系，做到准时上课不迟到，按时下课不拖堂。预备铃响后，教师应在教室门口，目视学生做好上课准备：上课铃响后，教师进教室，宣布“上课”，班长呼“起立”，学生起立致敬后，教师讲“请坐”；下课铃响后，教师完成授课，宣布“下课”，学生起立后，教师宣布“解散”。

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