行政工作计划

时间:2022-08-06 12:27:20 行政 我要投稿

精选行政工作计划模板集合6篇

  时间过得可真快,从来都不等人,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,此时此刻我们需要开始做一个计划。计划到底怎么拟定才合适呢?下面是小编精心整理的行政工作计划6篇,希望能够帮助到大家。

精选行政工作计划模板集合6篇

行政工作计划 篇1

  一、指导思想

  围绕XX年单位的发展规划和目前的实际经营情况,在单位新的组织构架体系下,针对单位行政后勤、总务、外联、安全保卫工作进行指导、协调、监督、管理,执行单位各项规程、工作指令而安排部署。

  二、编制原则

  (一)原行政事业部与新组织构架下的行政部职能相结合;

  (二)立足单位的经营现状与发展,突出提升管理的重点;

  (三)集中管理,统筹安排,责任明确;

  (四)充分利用资源,注重实效。

  三、计划完成的主要工作

  (一)结合集团总部下达的目标任务,在分管领导的统一指挥下,积极参与单位发展规划和年度经营计划的编制与讨论,落实部门岗位责任制和工作标准,密切各部门工作关系,做好衔接协调工作,确保新的组织构架体系下各部门正常运转。

  1、结合组织机构调整,做好各部门工作交接的监督管理工作,力争做到交接资料齐全、手续完整,确保新编制人员迅速到岗,为XX年的各项工作开展迈开第一步;

  2、组织单位年度综合性资料,草拟XX年单位年度工作总结、XX年工作计划和其他综合性文稿,为领导决策提供参考;

  3、掌握单位主要活动情况,为单位领导决策提供意见和建议,并及时编写单位年度大事记;

  4、在领导授权范围内,积极参与单位发展规划和年度经营计划的编制与讨论,提出科学合理的目标任务分解方案供领导决策参考;

  5、组织收集和了解各部门的工作动态,协助单位领导协调各部门之间相关的业务工作,同时完成新组织构架下的部门岗位职责和工作标准制定工作,确保各项工作正常运转。

  (二)积极做好单位通用管理标准及规章制度的拟订、修改和编写工作,并协助参与专用管理标准及管理制度的拟订和修改,确保单位内部管理规范化、制度化,真正让内部管理上台阶,提升企业的管理水平。

  1、全面回顾单位的发展历程,从“单位介绍、入职指引、员工关系、职务行为”等多方面着手编写《员工手册》,规范员工行为,提高工作效率;

  2、结合新的组织构架及岗位描述,拟订、修改、制定单位的各项规章制度并组织实施,让单位内部通用管理标准尽可能地透明化、制度化,从而真正提升管理;

  3、针对不同的业务需求,协助单位领导参与一些专用的管理标准和管理制度的拟订、修改,如:营销招商薪酬分配管理办法、驾驶员出车管理办法等等,确保单位内部各项业务工作开展有章可循。

  (三)在分管领导的统一安排部署下,切实作好单位内的各项具体行政事务工作,为单位实现XX年的目标任务奠定坚实的基础。

  1、在行政总监的直接领导下,全面负责单位日常行政工作,及时草拟并审核以单位名义发表的文稿、资料、文件等,严格按行文程序办理,确保文稿质量;

  2、规范单位的会议管理,召集各种会议,检查督促单位领导布置的各项工作的落实情况;

  3、认真监督、管理单位印章的使用;

  4、落实专人负责办公用品的登记、采购、发放以及控制办公成本费用等工作;

  5、在单位领导的统一指挥下,召集员工大会,开展年度总结评比和表彰工作;

  6、组织专人认真做好文件、报刊、杂志的收发管理,图书、资料、合同等文档的管理;

  7、强化车辆管理,确保单位及领导正常用车,保证行驶安全,精心维护车辆,节约油耗;

  8、加强单位办公场所的安全保卫工作,保持办公环境安全、整洁、优美;

  9、组织年、季、月度行政后勤工作计划,编制用款计划,搞好行政后勤预算工作。

  (四)继续加强对内对外的关系协调与宣传,为市场发展提供良好的内外部环境,增强投资者的信心,维护单位对外的口碑与形象。

  1、根据领导要求,认真做好单位来宾的接待工作;

  2、切实做好代表单位与政府对口部门和有关团体、机构的联络工作;

  3、组织、协调单位年会、员工活动、市场类活动及各类会议,负责外联工作及办理单位所需各项证照;

  4、配合企划部门认真做好光彩大市场的各种宣传推广活动。

  (五)根据单位的战略目标和实际经营情况,积极配合人力资源部搞好企业文化建设,做好员工激励工作,最大潜力地发挥员工工作积极性,着力提升单位的执行力、凝聚力、战斗力。

  1、根据单位的战略目标和实际经营情况,提炼企业文化精髓,编制企业文化建设纲要,并逐步实施;

  2、随时了解员工思想动态,配合人力资源部建立起员工激励机制,最大潜力地发挥员工工作积极性和创造性,提高企业凝聚力。

  3、认真履行行政部的各项职能,严格执行单位各项规程、工作指令,加大执行力度,做到政令通畅。

  四、实施策略与保障措施

  (一)加大宣传贯彻力度,强化企业管理理念,动员全员学习领悟。 我部将积极配合人力资源部,通过印发成册的规章制度,员工手册来强化学习,促使各级管理者及基层员工在短时间内迅速熟悉单位的管理理念和各项章法,培育开发下属、建设一支高素质的团队;同时,单位必须整体营造出“需要学习”的氛围,促使员工真正认识到“适应岗位要求,提升自身素质、是每位员工的责任和义务”,明确岗位职责和各项工作规范,迅速让全体员工洞悉新组织构架体系及各部门正常运作的真正内涵。

  (二)完善培训制度,加强考核与激励,健全培训管理体系

  1、适应单位管理变革和人力资源管理集中的要求,优化培训管理流程,修改并完善有关培训管理制度,规范管理,着实提高工作效率;

  2、加强计划管理,严格监督考核,保证工作效果。将各部门的工作计划对照岗位职责,集中管理,严格按目标责任制考核工作要求定期对各部门工作完成情况进行检查考核;同时将部门工作结果与待遇、调整挂钩;

  3、完善培训奖励措施,对工作业绩显著的进行评优并给予一定奖励,工作业绩不佳的要鼓励员工传授知识与经验来弥补缺失。

  (三)对内整合资源,充分发挥各部门优势,不断更新流程来规范管理。

  (四)加强过程管理和监控,确保各项工作的完成情况

行政工作计划 篇2

  1、加强学习,努力提高自身素质。

  坚持把加强学习作为提高自身素质的关键措施。在工作中,紧紧把握“理论联系实际”这一主线,努力把知识用到工作实践当中,丰富阅历,扩展视野,使自己尽快地适应工作并成为优秀的工作者。积极参加公司的集体活动,认真学习规定的学习内容和篇目,坚持每周写工作总结,认真记录每天的工作内容,使自己的素质有了很大的提高,为自己开展各项工作提供了强大的动力支持。同时。正视自己的不足并积极补正,重点加强了电脑操作、传真机和复印机的使用,来访人员的接待等方面的训练,为更好完成本职工作打下了坚实基础。

  2、恪尽职守,认真做好本职工作。

  一年来,认真履行岗位职责,较好地完成了各项工作任务。一是坚持完成领导办公室的卫生清洁和物品管理工作。一如既往,坚持不懈,除极特殊原因外(时间变更、气候原因),基本完成了工作任务,尽量做到让领导满意。二是协助主任做好办公室的日常事务、工作。完成领导每天布置的工作并努力做好,如文件的打印和复印,有关人员的来访,集体活动的安排和布置等。三是档案的管理。完成了档案的整理工作并归档。工作的同时,也发现了自己的不足,如打字速度慢、做事过于拘谨等,我已经努力克服并已初见效果,希望领导和同志们审查。

  3、严于律己,不断加强作风建设。

  严格遵守办公室的各项制度。谨记领导的指示和批评并付诸于实际,不迟到,不早退,不旷工。做事要谨慎认真,向领导汇报的材料要仔细检查,日常工作要记录并及时上报;待人处事要有礼貌,对待同事要坦诚宽容;严肃办公室纪律,工作不懈怠,不玩游戏、不闲聊、不做与工作内容无关的事情;思想积极向上,努力维护公司形象,以严格标准要求自己,努力使自己从学生向工作者转变。同时,要积极学习领导为人处事的方法,以领导为榜样,做一个既能为领导服务解忧的同事,又能为环球创造价值的办公室文员。

行政工作计划 篇3

  一、深化行政管理体制改革,促进政府职能转变

  1、加快政府职能依法转变步伐。进一步理顺部门职能,规范行政权力运行,推动政府职能转变。。

  2、理顺市与市政府各部门的行政管理体制。做好市与各部门间职权划分落实工作,科学合理划定职权,并监督落实。。

  3、进一步深化行政管理方式改革。深化行政许可方式的创新,推行限时并联审批,对行政许可的前置要件和审批环节依法进行监督,构建名副其实的“一站式” 审批服务体系。加快电子政务建设进程,进一步完善基础设施建设;加快推进行政审批网上办理和政务信息网上公开,提高政府公共服务能力;加大电子政务资源整合力度,完善政府的网站建设,逐步实现资源共享,提高政府部门协同办公能力和工作效率。

  4、充分发挥政府的社会公共管理和公共服务职能。进一步完善统一领导、综合协调、分级负责的公共安全预警和应急机制,提高政府应对各种突发公共事件和风险的能力;。完善优抚保障制度,提高优抚保障水平;强化公共服务职能,提供更多的利民惠民的公共产品,努力使全市人民学有所教、劳有所得、病有所医、老有所养、住有所居、弱有所保,推动和谐尚志建设。

  5、完善依法行政财政保障机制建设。进一步加大财政转移支付力度,认真执行“收支两条线”制度和“缴罚分离”制度,市政府所属所有行政执法单位的罚款必须到市财政局指定的银行缴纳,严格禁止罚款单位私自收缴罚款的违法行为;做好行政事业性收费清理和规范工作,所有收费单位必须到物价部门办理收费许可证后,方可收费,并应严格按照收费许可证上的项目和标准收费;加大项目支出绩效评价、参与式预算、财政国库集中支付等财政管理制度改革力度,提高财政资金使用效率。

  6、发挥多元化的社会保障体系整体效用。落实城镇职工基本养老保险、医疗保险、失业保险等社会保险基金监管制度,大力推进职工社会保险工作进程。加大城市居民基本医疗保险和最低生活保障等制度落实力度,健全最低生活保障制度动态管理机制;探索建立农村养老保险制度和农村特困群众社会救助制度。完善新型农村合作医疗制度,提高农村医疗保障水平;完善公共卫生应急机制,提高应对突发性公共卫生事件能力。建立健全食品药品监管长效机制,全面提高科学监管能力,确保公众饮食用药安全。建立健全住房保障制度,完善和谐拆迁配套政策措施 。

  二、全面落实科学民主依法决策机制

  7、切实履行行政决策公开程序。进一步完善政府重大行政决策规则,健全行政决策程序,完善专家库建设,形成公众参与、专家论证和政府决定相结合的行政决策机制;建立重大行政决策合法性审查制度,确保行政决策的科学性、民主性和合法性。

  8、认真执行决策跟踪反馈和责任追究制度。进一步完善对决策执行情况的定期跟踪反馈制度;建立健全重大行政决策实施后评价和行政决策责任追究制度,实现决策权和决策责任相统一。

  三、提高制度建设质量

  9、加强政府规范性文件规范管理工作。依据《黑龙江省规范性文件制定和备案规定》,凡是以市政府、市政府办公室的名义制发的下行文件,制发之前必须经过政府法制机构对文件性质进行认定,经认定属于规范性文件的,起草部门要把该文件的起草说明(起草说明的内容包括:制定该文件的必要性和可行性;所依据的`法律、法规、规章和相关政策以及上级机关有关文件;拟解决的主要问题以及采取的主要措施;文件内容涉及多个部门而部门之间又有分歧的,分歧意见的协调处理情况和其他需要说明的问题等四个方面)连同文件草案的电子版一并报市政府法制办,由市政府法制办对文件草案进行合法性审查,审查修改后再按程序报领导签批或是市政府常务会议审议通过。规范性文件正式发布后15天内由市政府办公室按要求上报xx市人民政府备案。各乡(镇)人民政府、市政府各委办局及本市行政区域内其他行政执法单位制定的规范性文件,制发之前也要经过本单位法制机构或法制工作人员的合法性审核,制发后15天内依法上报市人民政府备案。文件备案工作的监督和指导。规范性文件备案工作纳入市政府行政执法责任制目标考评和市委、市政府对各乡镇、各单位的绩效考评总体目标。

  四、进一步理顺行政执法体制

  10、完成行政执法主体资格的确认工作。进一步开展行政执法主体资格确认工作,完成对本级行政执法主体及其行政执法权限进行审查、清理、确认工作,并向社会公告;认真执行行政执法人员资格认证和持证执法制度,完成行政执法人员证件换发工作。

  11、进一步探索城市管理领域相对集中行政处罚权和行政机关内部综合执法工作。学习外地经验做法,结合我市实际,进一步推进行政机关一个机构统一对外行使行政处罚权工作。

  五、加强行政程序制度建设,规范行政执法行为

  12、认真执行行政处罚和行政许可相关配套制度。认真执行行政处罚调查取证与审核决定分离、重大行政处罚由案件合议委员会集体讨论决定、罚款决定和罚款收缴分离等制度;健全并落实行政许可受理、审查、决定、实施行政许可特别程序和对被许可人实施行政许可情况的监督检查制度。

  13、切实履行行政执法听证制度。严格按照行政处罚法、行政许可法等相关法律规定,认真执行行政执法听证制度,履行行政听证程序。

  14、落实行政执法案卷评查制度。认真执行重大行政处罚、行政裁决、行政确认、行政性收费项目的备案审查等项制度,进一步规范行政执法行为;继续开展对行政机关的行政处罚、行政许可等行政执法案卷的评查工作,评查结果以政府文件形式全市通报。

  15、进一步开展规范行政处罚自由裁量权工作。实行行政处罚自由裁量权基准制度,针对不同的违法行为、种类和幅度,进一步完善行政处罚裁量标准,并向社会公布;建立规范行政处罚自由裁量权相应的配套制度,加强对行政处罚裁量权的监督、检查和指导。

  16、严格执行行政执法责任制。全面完成行政执法职责分解工作,进一步完善行政执法流程,健全行政执法人员评议考核档案制度,探索完善行政执法绩效评估考核,正确评价执法真实成绩和效能,加强行政执法责任追究力度。

  六、落实行政监督制度和机制

  17、自觉接受人大法律监督和政协的民主监督。推进政府向同级人大及其常委会汇报依法行政情况的落实,自觉接受人大及其常委会的质询和监督;认真执行政协民主监督制度,虚心听取政协对政府工作的意见和建议。

  18、自觉接受司法监督和社会监督。接受人民法院依照行政诉讼法对行政机关实施的司法监督;畅通社会投诉违法行为渠道,在政府的网站上公布受理群众投诉的单位和电话,积极受理群众举报投诉,及时回告办理结果;重视新闻媒体的舆论监督,接受新闻媒体对行政行为的监督报导和批评,对新闻媒体报道的行政执法问题进行跟踪调查,并及时处理(此项工作由各具有行政执法权部门负责)。

  19、强化规范性文件的审查备案监督。认真执行规范性文件制发前合法性审查、制发后及时上报备案、备案情况定期通报、备案责任追究等制度;依法及时研究处理公民、法人和其他组织对规范性文件提出的质疑,确保规范性文件合法、适当。

  七、充分发挥化解社会矛盾新机制的效用

  20、探索建立化解社会矛盾新机制。探索新形势下人民调解制度的适用范围及工作方式,充分发挥人民调解组织预防和化解民事纠纷的作用;依法、及时、妥善解决涉及人民群众切身利益、反映强烈的突出问题;积极引导公民、法人和其他组织通过合法途径解决纠纷,化解社会矛盾。

  21、进一步加强行政复议工作。加大对《中华人民共和国行政复议法》的宣传力度,使行政复议这一解决行政争议、化解行政矛盾、推进合谐尚志建设的法律制度能够广为人知,引导人民群众以理性、合法的途径反映诉求;进一步健全完善听证、合议、专家咨询和调解制度,切实提高行政复议案件办理质量和解决行政纠纷的实际效果;充实行政复议机构和人员,配备必要的办案车辆和设备,提高行政复议人员的能力和水平。

  八、增强依法行政观念和能力

  22、认真执行领导干部学法制度。健全政府各部门中心组学法制度;建立政府常务会议和各部门局务会议会前学法制度;进一步完善领导干部任职前法律知

  识考试制度,试行在各级行政机关领导班子中配备具有政府法制工作经历,政治思想好、业务能力强,具有较高法律素养的领导干部。

  23、落实行政机关工作人员法律知识学习和培训制度。制定政府各部门本年度法律知识培训计划,配合上级部门或政府法制部门组织的法制培训,切实提高机关工作人员运用法律手段解决实际问题的能力和水平;注意发现和培养法律专业人才,充实行政执法和法制工作队伍,发挥其推进依法行政工作的骨干作用。

  24、进一步加强政府法制机构和队伍建设。加大政府法制工作的人员配备和财力保障方面的投入,落实机构、人员等各项工作。市政府法制办的专职法制工作人员依法要达到5人以上,各行政执法单位要设立专职或兼职的法制股室,各乡镇人民政府要明确一名专职或兼职的法制工作人员。

行政工作计划 篇4

  行政办的工作千头成绪,做为企业的行政运转枢纽,不能有一丝一毫的差错,稍一马虎,就会给企业造成不可挽回的损失。20xx年,行政办全体同仁要保持清醒的头脑,努力提高服务质量,加强业务技能与素养,为冲锋在施工一线的战友们提供更好的后勤保障。

  (一)、不断完善公司行政管理制度:"没有规矩,不成方圆。"办公室特殊的地位和工作性质要求,办公室必须是一个制度健全、管理严格、纪律严明的战斗集体,根据项目公司规章制度运行情况及总公司的相关要求,继续完善公司行政管理各项规章制度,确保制度的健全完整,办公室管理工作将严格按制度来执行。

  (二)、加强学习,沟通,拓宽知识面。努力学习行政管理专业知识和相关常识。增强学习的主动性和自觉性,提高个人综合素质,不能仅仅满足于目前会的、已掌握的知识,要通过进一步学习掌握更为全面的政治理论知识、管理知识、礼仪知识,涉猎更为广泛的文化知识领域,使办公室工作更上一个台阶。

  (三)、注重本部门的工作作风建设,加强管理,团结一致,勤奋工作,形成良好的部门工作氛围。不断改进办公室对其他部门的支持能力、服务水平,力争取得更大的工作成绩。

  (四)、开展形式多样的文体活动,既能极大的丰富员工的业余生活,也能为公司营造良好的文化氛围。

  (五)、定期召开部门会议和培训,每月召开一次部门会议,通过会议,做到部门人员之间相互沟通、了解,总结个人工作情况,吸取好的工作经验,以及工作中存在的问题。并加强办公室人员培训工作,进一步提高办公室整体素质。

  在20xx年的工作中,我部门将继续努力,提高部门文化素质和各种工作技能,完成好领导交办的各项任务。最后,感谢公司领导和所有部门对行政办公室的帮助和支持,我们将会更加用心,把各项工作做得更好。

行政工作计划 篇5

  上半年,行政科全体同志在李主任及各位副主任的领导下,围绕市委中心工作,深刻领会了卢展工书记在省委办公厅的讲话,切实做到“四个重在”,围绕“党性、宗旨、全局、枢纽、服务、责任、严格、运作”八个关键词开展工作。以提高保障能力和服务水平为目标,坚持科学管理,认真履行工作职责,保障了市委及办公室各项工作的正常运转。现将上半年工作总结及下半年工作计划汇报如下:

  一是加强财务人事工资资产等管理,保障工作运转。行政科根据全市统一安排,为单位工作人员办理了公务卡,完成了单位“小金库”自查和办公室年度考核工作。根据人员调动及职级变动,及时为同志们调整工资。在财务报销环节,对单位报销的每一张发票,均通过郑州市国、地税网站进行真伪辨别,凡不合格的发票不予报销,确保会计凭证真实合法。

  二是提高服务水平,完成上半年各项保障工作。行政科共完成公务接待30余次,承办了三级干部会、南阳考察组、省委巡视组、郑州市老干部踏春等活动的后勤保障工作。组织四大班子领导及办公室全体同志的体检。对综合科办公环境进行了内部改造。为科室更新、调配了微机、打印机等办公设备。为慰问贫困老党员、贫困职工、帮扶孤儿等活动提供物资保障。

  三是强化卫生管理,改善办公环境。为巩固创建成果,行政科及时更换机关办公楼楼前、大厅、走廊、会议室等处的花木,美化了办公环境。对机关办公楼的墙壁进行了粉刷及三个会议室维修与保洁。

  四是加强车辆管理,确保公务用车。在车辆管理上,我们严格按照办公室车辆管理制度的要求,对车辆实行集中管理、定点维修。在车辆的用油、维修方面,严格把关。及时办理交强险、车辆年审、车辆通行证等相关业务。完善派车程序,确保办公室公务用车。

行政工作计划 篇6

  我在大酒店从事行政后厨已经有年的时间了,在这段时间里,我在后厨管理这一块,已经掌握了很多的经验。承蒙领导的信任,我任职行政总厨,信任是一种动力,也是一种压力,作为餐厅厨师长我身感责任重大,严格管理我们的厨房团队。以保证各项工作落实的到实处,保证在客人满意的前提下,使成本控制到预期目标。在餐饮业日益激烈的竞争中,我们的出品尽力做到独到之处,在确保菜式优质保量基础上,不断创新,使大酒店做出一定的特色,同时不断集思广益,制定较好的出品经营计划,为酒店创造高效益。

  在各位领导的正确指导下,各位同事给予了我最大支持,厨房兄弟姐妹经过艰辛的努力,较好的完成了20xx年工作,现将20xx年工作做以下计划安排:

  一、指导思想

  全心全意为顾客服务。理论是行动的先导。作为后厨工作人员,注重克服思想上的“惰”性。坚持按制度,按计划进行学习。不把学习视为“软指标”和额外负担,自觉参加每季度的集中学习;其次是按自己的学习计划,坚持个人自学,发扬“钉子”精神,挤时间学,正确处理工作与学习的矛盾,不因工作忙而忽视学习,不因任务重而放松学习;注重理论联系实际。在工作中用理论来指导解决实践,学习目的再于应用,以理论的指导,不断提高了分析问题和解决问题的能力,增强了工作中的原则性、系统性、预见性和创造性。注重理论与科学思维的转化,转化为对实际工作的正确把握,转化为指导工作的思路办法,积极研究新情况,解决新问题,走出新路子,克服因循守旧的思想,力戒“经验主义”,拓展思维。为顾客提供满意的服务才是我们最终追求的目标。

  二、工作指导

  根据餐饮部的经营目标、方针和下达的征税指标,负责各餐厅的菜单筹划更换,负责产品规格的制订;对大型的、重要的宴会、酒会、冷餐会亲自制订菜单,亲自制定进货计划和生产安排,并进行检查和督导,保证获得信誉和盈利;根据市场情况,作好食品节和食品周的计划。同时根据厨房的技术情况、市场货源情况、库存情况作好特选菜和推销菜的筹划;根据销售和预测,作好日常生产量的下达计划,严格控制库存和剩余食品;制订厨房生产运行程序的工作和工作规范;根据产品要求,组织制订原料的质量规范并对采购部门提出上述要求;制订新产品开发,试验和运用方面的计划,树立本店的餐饮风格;据生产要求,制订厨房设备、工具、用具的更换添置计划;负责菜肴的规格制度,组织制定标准菜谱或分别制订各流程的生产规格,并以此来检查生产规范;制订厨师的业务培训计划。

  三、工作划分

  我把20xx年的工作分为六阶段,每两个月做一次计划,1到2月,主题为稳定菜肴和菜肴出新;3到4月是主抓卫生;5到6月是出去学习;7到8月是员工评比;9到10月利用节日,做中秋特色和国庆系列;11月到12月火锅节,充分利用大厅优势,提高人气,增加营业额。

  四、组织管理

  组织和指挥厨房工作,监督食品制备,按规定的成本生产优质产品,满足顾客需求;计划各餐、督导,检查协调各厨师长的工作,负责对他们考核,评估;根据各厨房的生产特点,编制工作时间表,检查下属出勤情况;根据厨师的业务能力和技术特长,决定各岗人员的安排和调度工作;根据酒店要求,制订厨房工作的规章制度和直接下属的岗位职责。制订各项工作的控制、检查表;

  五、食品制作

  检查开餐前的各项准备作;检查食品制备方法和操作规范;检查各份菜肴的数量规格;对已烹调的菜肴品尝试味;检查装盘规格和盘饰要求;检查生产过程中的卫生情况;检查出菜肴速度和温度;指导厨师长和厨师做精细的烹调;对食品原料的利用,贮藏进行检查控制,保证菜肴符合成本核算。

  六、食品销售

  定期征求餐厅对产品质量和生产供应方面的意见,并将意见实施解决;对直接下属与餐厅协作的原则和要求,并进行协作方面的指导;重视客人意见,处理客人对厨房生产方面的投诉。

  七、其它方面

  负责厨房生产任务的安排和协调;负责对厨房环境和生产过程中的安全检查;检查员工的仪容仪表和个人卫生,使之符合酒店的要求,提醒员工遵守员工守则,并对他们的行为负责;做好厨师的技术档案工作的行为负责;监署有关工作方面的报告与申请。

  对于我自己严格要求自己,同时也经常组织班组人员学习烹饪技术,把好各工序的质量关,实行全过程的质量管理。检查伙食卫生,督促本组人员认真落实岗位职责,清扫包干的卫生地段,做现熟食品加盖、防蝇、防鼠并组织好开饭前和饭后整理结束工作。合理安排本班人员的工作,对切配及烹调加工的主副食品的质量、色香味形进行严格把关,对不符合要求的应予以指出,及时纠正在生活上经常和组员沟通,掌握全班人员的思想和工作情况,以身作则,带领全班人员搞好本班工作,遇到困难或其它情况及时请示汇报。

  20xx年,我会把行政后厨工作做得更好,团结后后厨部的工作人员,团结协作,共同努力,在菜式上力求最新,满意不同顾客的不同要求,为顾客提供最满意的服务,以扬酒店的美名,并为此而努力!

  后厨的工作代表着一个酒店的形象,我们工作的好坏直接影响着酒店的效益,我们会严格要求自己,使后厨工作有序开展,做到卫生、快捷地为顾客服务,对顾客提出的意见和建议我们虚心接受,及时改正,顾客至上,一直是我们所追求的,我们会为此而努力!

  谢谢大家!

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