酒店工作计划

时间:2022-06-28 09:11:50 酒店 我要投稿

有关酒店工作计划锦集六篇

  时间过得可真快,从来都不等人,很快就要开展新的工作了,一起对今后的学习做个计划吧。计划怎么写才不会流于形式呢?下面是小编为大家整理的酒店工作计划6篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

有关酒店工作计划锦集六篇

酒店工作计划 篇1

  一、根据酒店年度总计划,酒店将在淡季对酒店内部进行装修,为此我们采购部针对装修前的各项善后工作做出以下计划:

  1、根据仓库所出具的库存单,要求各部门及××、××两店据此进行物品、食品及调料的申购,处理库存积压,力争装修前做到零库存。

  2、装修期间合理进行工作安排,确保即使性物品的及时采购,装修期间配合各部门车辆使用。

  二、货品采购渠道问题

  1、定点供货商

  加强对定点供应商货品、价格、质量的监督,提高供货商所供货物品的品质,加强食品卫生、保质期等方面的检查,确保食品卫生安全。

  2、零售店采购

  所有零点采购食品均要求商家出具质量检疫证明,其他采购物品均索要保修卡和发票。积极配合财务部健全台帐、保证随时能通过工商防疫、动检等部门的检查。

  3、主打羔羊肉产品采购

  做好每季度一次去XX采购羔羊肉工作,跟踪库存情况。及时反馈给总经办,制定周密、详细的采购计划,及时与XX羔羊肉供应商保持联系。掌握全国羔羊肉价格情况。保证采购的羔羊肉肉质优价廉,维持酒店的正常需求,保持我们酒店羔羊肉品质在××餐饮行业的龙头地位。

  三、关于新品的发现和采购计划

  主要是通过每日一次的市场调查对当日市场上出现新菜品经过询价后少量采购,通知一、二楼厨师长进行新品研制,每周一由两位厨师长到市场进行调查,通过调查,对采购工作进行监督并多提宝贵意见。

  四、对采购员的管理制度

  1、对驻××采购员加强货品质量、价格的监督管理;对驻××发的海鲜类货品要尽量提高存活率,对××多发的调料类及冻品要提高质量确保无变质、无过期现象并提高驻郑采购员的`工作效率。

  2、对店内所需要物品的采购、合理安排采购时间段,确否工作有条不紊,对需要及时采购的物品要在第一时间购回。

  3、配合财务、仓库掌握库存货品数量,对不必要物品不予采购,做到零存确保酒店现金流通顺畅。

  五、采购车辆的管理

  1、不断强调采购员行车安全意识,宁停三分,不抢一秒,严格遵守交通规章制度。要求采购员外出执行任务时着装干净、整洁,言谈举止文明大方,注重礼节礼貌,使用礼貌用语,树立良好的企业形象。

  2、对采购员行车专业知识进行培训和督导,规范驾车操作程序,避免因操作不当造成的车辆损坏。要求采购员熟练掌握路貌路况,少行弯路,节约采购成本。

  3、在本职工作完成的基础上,密切配合其他部门的工作,随叫随到,不扯皮、找理由,提高整体工作效率。坚决杜绝公车私用现象,常督导、常检查,抓典型、重处理!

  六、物价控制和节约

  1、所有采购物品均详细掌握其市场行情,耐心讨价还价,坚决买到,从一点一滴进行节约。

  2、所有供应商送货价和每日零星采购价每日填入“采购部每日价格对比表”,每日对照,探寻规律,要求供应商及时根据市场行情调整供货价,一经发现调价不及时,则按最底供货价倒推一个月进行货款清算。

  3、每日准时准点带领采购员到市场采购,对当天所有货品价位认真咨询、掌握,以便对供应商供货价进行核对并采购质、价最低的货品。及时将新品购回交于厨房进行新品研发。对当日沽清的货品尽努力组织货源,力争不影响当日销售,确实断货的商品及时通知厨房。

  4、接受厨师长每周一时常调查监督,不定期对驻郑采购的工作情况进行抽查,确保各项采购工作顺利开展!

  5、对采购部外线电话的使用进行严格管理,建立供应商及酒店内部人员通讯录,除通讯录上的电话外,其他电话一律禁打,特殊情况需将电话号码及联系人进行存档,以便月底调出话费清单进行核准,以次达到话费节约的目的!

酒店工作计划 篇2

  随着对酒店办公室工作性质的了解和对服务行业工作规律的把握,办公室20xx年度工作在领导的指导、支持和兄弟部门的配合下,较好地切合了酒店的管理节奏,基本发挥了工作职能。20xx年度,在酒店争创三星的大环境下,办公室将继续秉存协作、协调这一基本思路,搞好管理引导和后勤保障工作。在进一步规范工作制度、工作程序,掌握服务规律的同时,不断创新管理,提高工作绩效,确保办公室工作能促进酒店20xx年度各项任务的顺利完成。

  一、加强培训力度,提高工作效率

  工作要做好,首先要有一个好的工作态度,要树立正确的人生观、价值观。因此,今年办公室将组织和配合各部门有计划、有针对性地开展提高员工职业道德素质的学习教育活动,培养员工爱岗敬业与奉献的精神,树立全心全意为宾客服务的理念。同时,还要将酒店的培训工作规范化、系统化,根据酒店的年度主题制订合理的培训计划,将定期组织员工开展酒店规章制度与业务技能知识的培训。通过培训、学习,不断提高酒店全体员工的业务技能与水平,提高后勤部门的办事效率。

  二、严肃工作纪律、树立良好形象

  纪律是一个团队正常工作和生活所必须遵守的行为规则,是提高战斗力的有效保障。为了搞好20xx年的相关工作,办公室将以身作则,加强对员工违规违纪行为的处罚力度,以严格的组织纪律作发展保障。将采取坚持对员工日常工作的巡查、提高巡查频次,发现问题及时纠正、及时处理,尽力做到公正、公平,树立办公室督办工作的良好形象。办公室还要加强同其他部门在抓组织纪律方面的沟通、协作,作到相关工作日清日结,彻底杜绝违纪违规现象的发生,努力把酒店打造成行业的一个文明窗口。

  三、依托现有资源抓宣传,群策群力做企业文化

  以本地正式报刊、《企业人》报、宣传专栏等为阵地,搞好酒店文化建设工作。一是理顺酒店宣传报道网络并加强领导和管理,使对酒店宣传的内容更加丰富和贴近员工、贴近经营、贴近生活,通过引导和培训使员工的写作水平和文学修养切实提高。二是结合实际,强化酒店形象宣传工作。对内对外使用相同的宣传标语、宣传口号、统一内部的标识牌、宣传栏色调,形成鲜明的企业对外识别系统。三是通过社会媒体等渠道做好酒店的形象宣传工作。四是积极配合、参加总公司组织开展的重大活动,并做好活动中对酒店的.形象宣传工作。

  四、发挥协调职能,凝聚管理合力

  20xx年度,办公室将搭建舞台,当好跳台。通过发挥协调优势,提高各部门的协作效率,进一步凝聚管理合力。办公室在自主、圆满完成管理任务的同时,将联合各部门抓好绩效落实和制度修订工作。作。一是统一员工思想认识,激发员工工作热情,提高服务意识。二是结合酒店实际制订、修订规范化的服务标准及流程。三是抓好质量控制关,通过对照标准细则,及时发现和纠正出现的质量问题,让员工明白酒店各项管理制度及工作标准的意义,从被动的接受转变为自觉的遵守和执行。

  五、积极响应形势变化,创新人力资源管理

  为了使酒店人力资源工作达到高效率、低成本、少风险的良好效果,办公室将根据实用、简单的原则,理顺招聘机制,增强人资活力。在现行制度的基础上修订出清晰明确的员工岗位职责、管理人员职务权限和合理的全员激励机制。一是在人员招聘方面,实行先内部招聘、再社会招聘的原则,为员工提供更多的晋升机会。在人员配置方面,协助相关部门共同制订出合理的人员编制,并鼓励员工在酒店范围内适当的轮岗及合理的流动。二是建立实用完善的培训体系、制定具体的培训目标,全面推进培训工作。在培训内容上将分四个部分实施:包括酒店文化、职业技能、专业技能和管理技能;在培训时间上,力争做到全年人均学习时间累计达到15天,即保证月均有一天的学习时间;在培训层次上将分为四类:包括高管培训、中层培训、基层培训和员工培训;在培训性质上将分为入职培训、在职培训和晋升培训并抓好以上几类培训的实施工作。

  六、确保办文质量,做好档案管理

  一是要提高文字材料的写作水平与质量,及时完成酒店各种文件、材料的起草、打印及发送工作。二是要加强档案管理,建立档案管理制度,对存档的有关材料、文件妥善保管,确保不丢失并督促、指导各归档部门按规定进行立卷归档。三是虚心学习档案管理业务,不断提高管理档案的业务能力。

  七、完善措施,抓安全管理工作

  一是进一步制定和完善酒店安全保卫工作制度,结合实际健全、完善酒店安全保卫体系。二是做好安保人员的培训工作,提高思想、业务素质,维护好酒店的办公秩序、经营秩序。三是健全组织,加强综合治理目标管理,防止意外事故发生。四是做好重点要害部位、治安复杂区域的管理工作,定期检查,注意发现安全隐患,及时要求有关部门限期整改。五是认真做好消防安全管理工作,制定消防器材的配备、更新计划,定期检查、落实消防器材的使用、维护工作。

  总之,在20xx年里,办公室将以新的起点,新的形象,新的工作作风,与各部门紧密配合,团结一心,为酒店的发展、腾飞而努力工作!

酒店工作计划 篇3

  尊敬的各位领导: 您们好!

  伴着圣诞节的喜庆和元旦的到来,2**3年的钟声即将敲响。首先,我预祝大家身体健康,工作顺利。回顾2**2年,在公司各位领导的悉心指导及我店各位员工的支持下,我由一名基层主管晋升为十一分店风味餐厅的厨师长。在这里,我借此机会感谢常总、陈总和公司各位领导对我的信任。现在我将一年的工作总结如下:

  一、经营状况

  十一风味餐厅9月1号试营业,3号正式营业。

  二、经营方面

  我们风味餐厅有一个档口是韩餐独立运营窗口,两个是绩效窗口(米线和铁板)。营业额稳定,成本合理,效果很好。另有一个饮料窗口,成本占75%以上,作为辅助。在葛经理的领导下,9月下旬、10月初其他档口有所调整:1档营业额偏低,由我协助改为零点小炒,现炒现卖,起到了很好的效果。1档厨师调往4档。1档调进了新厨师,能力马上提高。营业额有了200----300元的提升。之后把1档的厨师调到5档,把5档的厨师调到1档,营业额由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4档调整后,营业额由1600元上升到了20xx元左右。

  为了解决配菜员工不足的问题,把6档员工调整到切配间,主盯配菜。为支持唐山店的发展,我店在对现有员工做出合理分工的前提下,把9档厨师调往了唐山店。9档由我协助出品工作,营业额基本稳定。

  小时工代替普通工种,把有能力的厨师调去加工新出品,另设饼类窗口,由厨师带领服务员制作,逐步推出了三明治、蛋挞等一系列新品。把技术力量发展最大化,人员利用最大化。

  调整后,充分调动了员工的主观能动性,提高了其积极性和创造性,增加了我店菜品品种8种,提高了员工的售卖水平,增加了员工的竞争意识,起到了良好的效果。

  三、质量方面

  作为厨师长,我严格把关,对每个档口的出品按照标准严格执行。期间,我认真听取了各方面的意见和建议,总结每月出现的问题,并及时改进,确保就餐师生的饭菜质量。 四、卫生安全方面

  严格执行公司的各项规章制度,认真抓好食品卫生安全工作,杜绝了生熟不分的情况。确保水、电、气安全使用,同时,每天收档后自查和主管轮流检查安全卫生,预防各类事故的发生,做到安全忧患意识警钟长鸣。 五、成本方面

  由于刚做团餐厨师长,在成本以及一些细节方面做的还不够好,有待进一步的改进,在以后的工作中,我积极的向各店厨师长学习,争取做到让公司效益最大化,共同双赢。 在以后的工作中,希望各位领导和各位同事多提宝贵意见和建议,大家共同进步、共同发展!

  2**3年工作计划

  1、展望2**3年,在各位领导的指导和广大员工的支持下,我将以身作则,高度严格要求自己,带领员工为我校师生提供精美的菜品和优质的.服务,尽自己最大的努力,勤勤恳恳、尽职尽责做事,争取营业额再上一个新的台阶。

  2多关心员工生活,多沟通交流,在技术方面多做些培训工作,为公司培养有用的人才。积极的宣传公司文化,提高员工的职业素养,留住员工的心,让员工在公司感觉到家一般的温暖。

  3、严格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好进、收、验货关,树立少要货、勤要货、不积压、不浪费的理念。做好每个档口的成本核算,帮助员工树立节约意识。如果公司能实行绩效工资制更好。

  以上是我在新的一年里的工作计划,如有不妥之处,希望各位领导、各位同事多多提出宝贵的意见,谢谢大家!

  ××分店××餐厅,××敬呈,恭祝冬安

酒店工作计划 篇4

  这几个月来,市场变化太快,酒店也在危机中感受到了不少的威胁。作为酒店的采购后勤,为了能顺利的帮助酒店度过这段危机,我也一直在努力的贡献着自己的努力。

  如今,五月的工作的即将到来,酒店的情况也终于迎来了回升。而作为后勤员工的我更不能在这个时候松懈,要把握好这个机会,为酒店奉献出自己的力量,彻底的'逆转现在的情况。以下是我的工作计划:

  一、个人准备

  近期,市场依旧在不断的变化,为了能更好的适应现在的市场情况以及酒店的情况,我在个人的提升上必须抓紧,并且要贴合情况,尽可能的提升个人的能力,在工作中尽早做好准备,把握好每一分资金,为酒店节省下任何不必要的消耗。

  为此,我不仅仅要依靠个人的经验,还要多和同事们讨论、交流市场情况,扩展自己得交流网。并且对个人的素质和交流能力的学习也同样不可落下,积极的通过网络和个人交流网络进行分析。

  二、对酒酒店的准备

  首先在五月份的采购工作中我首先要结合财务部的情况对酒店所需的必备品进行分析,规划好必备品,再严格的利用好剩下的资金对这次的劳动节做好准备。

  其次,针对劳动节的来临,我也必须做足准备,尤其是今年的情势并不算明朗,更要严格的收集客户信息,估算好客流量,并依此做好采购准备。

  三、卫生用品方面

  经过前段时间的消耗,酒店的酒精、消毒水等用品已经消耗了不少。介于目前的情况,还是有必要做足准备,在最大方面保证酒店安全。同时也是酒店可以利用的揽客宣传方式。

  除此之外,对于采购品的存放地点以及保管方式我也要在近期做好准备。将各式用品材料做好清算,方便拟定更严谨的采购清单。

  四、节日准备

  五月的第一天就要面对劳动节的到来,在此之前我们必须做好物资的准备,并且活动的准备也必须及时。好在我们的时间还是非常充分的,但并不能因此放松,必须做好市场调查后再下判断。

  五月的到来是一次重要的转折,尽管我只是一名后勤,但是却也是不可分割的重要部分!期望我们的努力能为酒店带来一次圆满的转折!为此,我会更加的努力,严格的去完成个人的工作计划!

酒店工作计划 篇5

  前厅部的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。同时在每月5日前向总办与人力资源部上交上月的培训总结与本月的培训计划进行监督。

  一、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率

  酒店经过了十九年的风风雨雨,随着时间的逝去酒店的硬件设施也跟着陈旧、老化,面对江门的酒店行业市场,竞争很激烈,也可说是任重道远。因酒店的硬件设施的陈旧、老化,时常出现工程问题影响对客的正常服务,对于高档次的客人会随着装修新型、豪华酒店的出现而流失一部份,作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要部门之一,也是利润的一个部门,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店*领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。

  二、加强各类报表及报关数据的管理

  今年是奥运年,中国将会有世界各国人士因xxx而来到中国,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。同时将委派专人专管宾客资料信息、相关数据报表。

  三、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号

  节能降耗是很多酒店一直在号召这个口号,本部也将响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的'调整与规划。

  四、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施

  计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。

  五、做好部门内部的质检工作

  计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。

酒店工作计划 篇6

  现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变的越来越成熟,这就对我们饭店经营者提出了更高的要求。在即将来临的20xx年我们计划对我们的营销作出一系列的调整,吸引消费者到我店消费,提高我店经营效益。

  一、市场环境分析:

  1.我店经营中存在的问题

  (1)目标顾客群定位不太准确,过于狭窄。

  总的看我市酒店业经营状况普遍不好,只要原因是酒店过多,供大于求,而且经营方式雷同,没有自己的特色,或者定位过高,消费者难以接纳,另外就是部分酒店服务质量存在一定问题,影响了消费者到酒店消费的信心。

  我店在经营中也存在一些问题,去年的经营状况不佳,我们应当反思目标市场的定位。应当充分挖掘自身的优越性,拓宽市场。我酒店目标市场定位不合理,这是导致效益不佳主要原因。我店所在的金桥区是一个消费水平较低的区,居民大部分都是普通职工。而我店是以经营粤菜为主,并经营海鲜,价格相对较高,多数居民的收入水平尚不能接受。但我店的硬件水平和服务质量在本区都是上乘的,我们一贯以中高档酒店定位于市场,面向中高档消费群体,对本区的居民不能构成消费吸引力。

  (2)新闻宣传力度不够,没能在市场上引起较大的轰动,市场知名度较小。

  我店虽然属于金杰集团(金杰集团是我市企业)但社会上对我店却不甚了解,我店除在开业时做过短期的新闻宣传外句再也没有做过广告,这导致我酒店的知名度很低。

  2.周围环境分析

  尽管我区的整体消费水平不高,但我店的位置有特色,我店位于101国道旁,其位置优越,交通极为方便,比邻商院、理工学院、机电学院等几所高校,所以过往的车辆很多,流动客人是一个潜在的消费群。大学生虽然自己没有收入,但却不是一个低消费群体,仅商院就有万余名学生,如果我们可以提供适合学生的产品,一低价位吸引他们来我店消费,这可谓一个巨大的市场。

  3.竞争对手分析

  我店周围没有与我店类似档次的酒店,只有不少的小餐馆,虽然其在经营能力上不具备与我们竞争的实力,但其以低档菜物美价廉吸引了大量的附近居民和学生。总体上看他们的经营情况是不错的。而我们虽然设施和服务都不错,但由于市场定位的错误,实际的经营状况并不理想,在市场中与同档次酒店相比是处于劣势的.。

  4.我店优势分析

  (1)我店是隶属于金杰集团的子公司,金杰集团是我市的企业,其公司实力雄厚是不容质疑的,因此们在细致规划时,也应充分利用我们的品牌效应,充分发掘其品牌的巨大内蕴,让消费者对我们的餐饮产品不产生怀疑,充分相信我们提供的是质高的产品,在我们的规划中应充分注意到这一点来吸引消费者。

  (2)我店硬件设施良好,资金雄厚,而且有自己的停车场和大面积的可用场地。这可以用来吸引过往司机和用来开发一些促销项目以吸引学生。

  机会点:①本企业雄厚的实力为我们的发展提供了条件;②便利的交通和巨大的潜在顾客群;③良好的硬件及已有的高素质工作人员为我们的调整和发展提供了广阔的空间。

  二、目标市场分析

  目标市场即最有希望的消费者组合群体。目标市场的明确既可以避免影响力的浪费,也可以使广告有其针对性。没有目标市场的广告无异于“盲人骑瞎马”。

  目标市场应具备以下特点:既是对酒店产品有兴趣、有支付能力消费者,也是酒店能力所及的消费者群。酒店应该尽可能明确地确定目标市场,对目标顾客做详尽的分析,以更好地利用这些信息所代表的机会,以便使顾客更加满意,最终增加销售额。顾客资源已经成为饭店利润的源泉,而且现有顾客消费行为可预测,服务成本较低,对价格也不如新顾客敏感,同时还能提供免费的口碑宣传。维护顾客忠诚度,使得竞争对手无法争夺这部分市场份额,同时还能保持饭店员工队伍的稳定。因此,融汇顾客关系营销、维系顾客忠诚可以给饭店带来如下益处:

  1、从现有顾客中获取更多顾客份额。忠诚的顾客愿意更多地购买饭店的产品和服务,忠诚顾客的消费,其支出是随意消费支出的两到四倍,而且随着忠诚顾客年龄的增长、经济收入的提高或顾客单位本身业务的增长,其需求量也将进一步增长。

  2、减少销售成本。饭店吸引新顾客需要大量的费用,如各种广告投入、促销费用以及了解顾客的时间成本等等,但维持与现有顾客长期关系的成本却逐年递减。虽然在建立关系的早期,顾客可能会对饭店提供的产品或服务有较多问题,需要饭店进行一定的投入,但随着双方关系的进展,顾客对饭店的产品或服务越来越熟悉,饭店也十分清楚顾客的特殊需求,所需的关系维护费用就变得十分有限了。

  3、赢得口碑宣传。对于饭店提供的某些较为复杂的产品或服务,新顾客在作决策时会感觉有较大的风险,这时他们往往会咨询饭店的现有顾客。而具有较高满意度和忠诚度的老顾客的建议往往具有决定作用,他们的有力推荐往往比各种形式的广告更为奏效。这样,饭店既节省了吸引新顾客的销售成本,又增加了销售收入,从而饭店利润又有了提高。

  4、员工忠诚度的提高。这是顾客关系营销的间接效果。如果一个饭店拥有相当数量的稳定顾客群,也会使饭店与员工形成长期和谐的关系。在为那些满意和忠诚的顾客提供服务的过程中,员工体会到自身价值的实现,而员工满意度的提高导致饭店服务质量的提高,使顾客满意度进一步提升,形成一个良性循环。

  根据我们前面的分析结合当前市场状况我们应该把主要目标顾客定位于大众百姓和附近的大学生,及过往司机,在次基础上再吸引一些中高收入的消费群体。他们有如下的共性:

  1)收入水平或消费能力一般,讲究实惠清洁,到酒店消费一般是宴请亲朋或节假日的生活改善。

  2)不具经常的高消费能力但却有偶尔的改善生活的愿望。

  3)关注安全卫生,需要比较舒适的就餐环境。学生则更喜欢就餐环境时尚有风格。

  三、市场营销总策略:

  1.“百姓的高档酒店”——独特的文化是吸引消费者的法宝,我们在文化上进行定位,虽然我们把饭店定位于面向中低收入的百姓和附近的大学生,但却不意味把酒店的品位和产品质量降低,我们要提供给顾客价廉的优质餐饮产品和优质服务,决不可用低质换取低价,这样也是对顾客的尊重

  2.进行立体化宣传,突出本饭店的特性,让消费者从感性上对金杰酒店有一个认识。让消费者认识到我们提供给他的是一个让他有能力享受生活的地方。可以在报章上针对酒店的环境,所处的位置,吸引消费者的光顾。让顾客从心理上获得一种“尊贵”的满足。

  3.采用强势广告,如报纸,以期引起“轰动效应”作为强势销售,从而吸引大量的消费者注意,建立知名度。

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