酒店前台培训计划

时间:2023-07-24 13:36:03 宗泽 酒店 我要投稿

酒店前台培训计划(通用12篇)

  时光在流逝,从不停歇,我们又将接触新的知识,学习新的技能,积累新的经验,此时此刻需要制定一个详细的计划了。我们该怎么拟定计划呢?下面是小编精心整理的酒店前台培训计划,仅供参考,大家一起来看看吧。

酒店前台培训计划(通用12篇)

  酒店前台培训计划 1

  酒店前厅一般分为四大部分:前台接待、行包、销售、商务中心。在这里我重点做一下前厅人员培训计划。

  一、培训时间

  14天。

  二、培训课时

  70节课时。

  三、培训人员

  前台工作人员。

  四、培训内容

  酒店前厅概述及产品介绍,酒店组织机构、各部门负责人及联系方式等,对礼貌礼节、仪表仪容、体语的具体要求。酒店十大意识(团体、服务、服从、角色、销售、安全、沟通与协调、预前控制、时间、效率和质量意识)。宾客订房:电话预订、更改、取消预订。礼宾员及其他人员的站姿与微笑,拉门、拉车门动作。团队行李的寄存和分发,宾客物品递送,委托代办服务。办理宾客代付款手续,离店准备、散客结账。前厅与酒店其他部门的沟通、协调、配合。抽查前一天班组工作,处理突发事件,当日本班工作记录。电脑操作培训,考核,消防培训,实地模拟操作。

  五、培训目的

  使员工了解:

  1、酒店的性质和本岗位的`工作内容。

  2、客人是主要的,一切工作围绕客人的需求。

  3、酒店工作是一个球队踢球99+1=100。

  4、了解酒店前厅部的作用。

  六、工作项目名称

  电话预订。

  七、工作项目承担

  前台接待。

  八、工作项目程序

  接听电话,回答客人问询:

  1、振铃三声以内接听电话,讲“Good morning/afternoon/evening,reservation,您好!前台。”询问客人有什么帮助。

  2、根据客人提出的有关问题耐心回答,抓住机会向客人推销。

  3、客人提出预订房间,我们介绍我们房类,请客人选择:

  ①仔细聆听客人的订房要求,问清什么时候来,什么房型迅速查询电脑是否有客人需要的房间类型,确认后回答客人;

  ②如不能满足客人要求,可建议客人提高等级,选择折衷办法,尽可能满足客人需要。

  ③确实不能满足时,要致歉,并给客人推荐同等星级的酒店或建议客人改期。

  ④次致歉,希望客人光临。

  4、填写订房预订单根据订房预订单的每项内容逐一登记,填完后向客人重复一遍,(谁来住,什么时间,大概住几天,用什么房,用多少间,房价是多少,预订人,预订人联系电话,保留时间,接受预订人,接受时间,日期)核对无误后注明订房日期并签名。对客人和我们的特殊预订要求,要在备注栏内记录清楚;

  酒店前台培训计划 2

  一、培训目的

  酒店员工面临着从社会人到职业人的角色转变,需要一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的.角色需要。为了使新进的接待员尽快适应工作环境,熟悉工作流程,增强对企业的认同感和归属感,养成良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态以投入工作角色,提高工作效率和绩效,特进行此次为期12天的新进前台培训。

  二、培训对象

  本酒店新入职前台服务人员。

  三、培训规模

  10人。

  四、培训内容

  1、酒店文化常识。

  2、酒店概况业务知识。

  3、前台岗位业务知识。

  4、前台操作流程。

  5、前台整体实践。

  五、培训时间

  20xx年xx月xx日xx10日的每日上午8:30——11:30和下午13:30——17:30。

  六、培训地点

  本酒店3楼培训室。

  七、培训费用

  本次培训属于内部培训,无需太多开支。每天中午和晚上为培训者和参训者提供8元/餐的标准餐和饮用水,为讲师发放500元/课时的津贴,预计2万元人民币左右。

  八、培训人员

  相应领域的老员工以及接待处的部长。

  九、培训方式

  PPT讲解、案例研讨、师徒式讲解师范、自学实践等方式相结合。

  十、考评方式

  1、考试:接待员学完课程设置中的每一个培训课后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。

  2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由酒店组成考评组在培训点对接待员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查接待员的岗位技能掌握情况和职业素养及职业精神,视个人情况延长试用期或者劝退。

  十一、培训评估与反馈

  1、讲师、人力资源专员总结培训过程中出现的问题及时更改培训教程。

  2、培训员工在培训完每一节课填写《新员工培训反馈表》上报人力资源部。

  3、培训结束后邀请考评组人员进行培训效果总结。

  酒店前台培训计划 3

  一、培训目的

  让经过基础培训的.员工更快掌握业务知识,尽快进入岗位操作。

  二、培训班期安排

  试用期3个月,分3假:30天、60天、90天,部门分段培训,逐段考核。前30天安排正常班,由主管带领半封闭培训,中间30天安排跟轮班员工,边培训边实践;后30天独立上岗,安排与老员工合班实际操作。

  三、前台培训内容

  培训计划需时30天,分三个阶段完成。

  (一)前面10天:

  1、了解前台工作职责,前台接待员工作职责。

  2、了解熟记房间价格及各类折扣、优惠以及折扣权限。

  3、了解熟悉前台各类通知、报告、表格及记录本。

  4、熟记各大单位,商务客房名单。

  5、熟记各种业务用语、系统代码、付款方式。

  6、了解前台所配用的设施设备及使用须知及方法。

  (二)中间10天:

  1、培训前台日常操作流程,礼貌服务规范,交接班程序。

  2、培训订房,订房之更改,取消程序,特殊折扣订房的处理方法。

  3、培训前台卖房技巧。

  4、培训VIP接待程序、熟客订房及入住程序。

  5、了解上机进行电脑模拟操作,包括入住、退房、预定等。

  (三)后60天:

  1、前台培训集中与前30天,后10、60天着重于实际操作。

  2、培训为半封闭式,可进入前台对相关表格及设施进行熟悉,上机操作部分与后台电脑房备份系统进行,由培训员进行演练,受训员于指导下进行实际操作。

  (四)考核

  试用期内进行三次考核,按30天需达到的要求,60天应具备的技能,90天应达到的水平,分段考核。通过后由人力资源不进行转正考试。如未能通过,则视个人情况延长试用期或劝退。

  酒店前台培训计划 4

  一、培训目的

  增进服务意识,提高员工素质及技能。

  二、培训对象

  酒店的前台员工。

  三、培训内容

  知识。

  四、培训要求

  1、培训期间要求工装整齐,人员整齐。

  2、培训期间不允许佩带手机/香烟/钥匙以及员工三宝等硬物。

  3、培训期间不允许说笑、聊天、乱动、有问题喊报告。

  4、培训站位时、要以标准站立姿势站位、站位高到低一字排开。

  五、培训时间60分钟

  1、15分钟:全员形体培训:要求跨立要领{其中考核个别房间价位

  2、15分钟:贯彻服务员领位礼貌用语。

  3、30分钟:培训人员中提出几名服务员来实际操作领位流程(其余员工继续形体)。

  六、领位礼貌用语

  1、晚上好,欢迎光临黄金北岸。

  2、贵宾几位,有预定的房间吗?

  3、贵宾您好,订房人贵姓或手机尾号是多少?

  4、贵宾您好,为您安排中包可以吗?

  5、房间价位348元,这后不开发票278元,您看可以吗?

  6、贵宾您好,您的房间这边请,请跟我来。

  7、楼层接待贵宾几位!

  8、收到谢谢,晚上好,欢迎光临黄金北岸。

  9、贵宾您好,您的`房间这边请。

  10、您的房间到了,祝您玩的愉快。

  酒店前台培训计划 5

  一、培训目标

  通过培训,提高员工的服务意识、文化素质和管理服务水平,掌握酒店式服务操作技能,打造品牌、全面塑造“xx”的职业团队,实现企业的跨越发展。

  二、培训原则

  统一计划、统一资料、统一考核、分散实施。

  三、培训方式

  全员参加,分阶段、分层次的实施。

  1、入职培训:对20xx年新进员工进行针对性培训,物业基本状况、服务礼仪、礼节、管理与服务技巧等。

  2、上岗培训:上岗前针对各部门、各岗位职责、工作标准及相关的.业务知识培训和考核。

  3、在岗培训:针对不一样对象,又针对地开展系列化、正规化的培训。

  培训方法:集中授课,公开讨论,分析案例,总结学习体会。

  考核方法:口试/以现场提问方式,检验员工对培训资料的掌握程度;

  笔试/每阶段培训结束后,进行闭卷考试,此时以检查员工对所培训资料的理解潜力和培训效果。

  抽查/工作中,不定时随机抽查员工对培训资料的理解程度。

  四、培训资料及时间安排

  ㈠公共课程培训

  了解企业发展过程、企业现状,熟悉xx企业《员工守则》和各项管理制度,恪守职业道德,掌握服务技能,增强服务意识,发扬团队精神,实现企业理念。

  ㈡岗位课程培训

  熟悉个岗位职责、工作流程、操作规范及管理制度,此时提高服务水平、业务技能,增强服务意识,努力做好各自工作。

  酒店前台培训计划 6

  新员工入职培训,是酒店给员工的第一印象,新进员工是酒店的新生力量,同时也是酒店培养和发展的重点,因此新员工的培训显得尤为重要。

  一、培训目的

  帮助新入职员工迅速溶入酒店的.企业文化,树立统一的企业价值观念和行文模式,了解公司的相关规章制度,培养良好的工作心态和职业素质,为胜任岗位工作打下坚实的基础。培训要求受训者:

  1、掌握相应的工作技能和服务利益,职业道德。

  2、学到新的知识,多获得经验,从而有机会提升。

  3、减少工作中的安全事故。

  4、增强自身对胜任工作的信心。

  5、增强工作能力,有利于未来发展。

  二、培训内容

  培训时间为一个月,共分为以下三个专题。

  1、关于公司

  (1)了解公司的历史和文化,让新员工对公司增加了解,从而在心理上产生认同。

  (2)了解公司的组织结构、领导和各部门的职责和权限。让新员工明白公司的组织结构有助于新员工尽快的熟悉自己的工作环境,会成倍地提高新员工的工作效率。

  (3)了解公司的人力资源政策,有助于新员工安心、稳定的在公司工作。

  2、服务意识

  (1)个人外表:制服要干净、整洁、合身;工卡应佩戴在正确的位置和方向上,要干净、清洁

  (2)个人卫生

  (3)举止优雅:注意站姿、走姿和坐姿

  3、技能培训:

  根据新员工的岗位和要求进行托盘技能培训、斟酒技能培训、业务知识培训、收银结账培训等各种培训技能。

  三、培训方式

  1、经理主管负责制

  个别课程由经理主管来负责培训完成的

  2、专人制

  由部门提选一位业务能力较强的员工和领班专职培训新员工。

  3、讲师讲授

  由讲师来向员工讲课。

  4、案例分析

  给几个案例,让其自己讨论,并分析提出解决办法。

  5、情景演练

  模拟一个场景,让其深置其中。

  酒店前台培训计划 7

  一、 培训背景

  企业新员工,特别是刚毕业的大学生,面临着从社会人、从学生到职业人的角色转变,需要有一个积极的职业心态及规范的职业化举止,以适应职业人的角色需要。要想求得成功、获得发展,必须要有良好职业素养、职业形象、沟通协调能力、团队合作能力、敢于面对挑战的心态等,新员工更是如此。

  二、培训对象

  人员:新招入员工20(大学毕业生)

  三、培训目的`

  1、 使新进员工熟悉和了解公司的基本情况,相关部门工作流程及各项制度政策,增强对企业的认同感和归属感,鼓励新员工的士气;了解公司历史、政策、企业文化,提供讨论的平台。

  2、 帮助新进员工尽快适应工作环境,投入工作角色,提高工作效率和绩效。

  四、培训计划

  1、培训讲师:酒店人力资源部经理、前厅部负责人、餐厅部门主管

  2、培训方法:PPT授课、现场练习、师带徒“老员工带新员工”

  ① PPT授课:传授内容多,知识比较系统、全面,有利于大面积培养人才;有利于教师的发挥;学员可利用教师环境相互沟通;也能够向教师请教疑难问题;员工平均培训费用较低。

  ②师带徒:师傅在新员工前面工作并示范怎么做,以及会要求新员工练习跟着做。一对一教学有利于新员工学习也不会影响工作的进度。

  3、通过培训使新员工懂得塑造与职业相匹配的个人形象,打造职业化的职

  挑20位在服务方面表现比较好的老员工,一人带一位新员工进行实战培训,老员工在一边工作(例如老员工怎么迎接顾客、怎么招待顾客、怎么上菜斟酒)新员工在旁边观摩学习,并结合前面教的理论知识进一步加深对服务的认知与实际操练;在实际工作中遇到问题可以马上请教老员工。

  4、培训时间:20xx.x.x———20xx.x.x(3天)

  5、培训地点:酒店多媒体会议室

  酒店前台培训计划 8

  xx年是饭店争创市经委级文明单位和实现经济腾飞的关键之年。因此进一步提高员工素质,提高服务(工作)技能是当前夯实内力的迫切需求。根据公司关于加大xx年职工培训工作力度的指示精神,结合饭店实际,我们拟在xx年度以“建学习型班组,当智能型职工”活动为契机,“内外结合”培训方法为抓手,进一步推进职工培训工作的深度,努力做好xx年的全员培训工作。

  一、指导思想

  以饭店经济工作为中心,将“建学习型班组,当智能型职工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前,放眼未来,积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径,以此带动员工整体素质的全面提高,努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。

  二、目标和任务

  年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标,切实提高职工认识培训工作的重要性,积极引导职工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。

  三、培训方法和内容

  落实以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高职工的岗位技能。

  1、专业技能培训

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训,使饭店管理工作日趋正轨。

  (2)总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口,服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足,势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此,为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训,并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训,在条件许可的情况下,为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的'培训中,则将外请和“内练”结合起来,加大力度,争取在工作培训两不误的情况下,顺利完成此项任务。

  (3)针对饭店目前机修技术水平普遍不强,紧缺技工(高低压电工、制冷工)严重匮乏等状况,虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训,但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑,都必须经过专业考证的培训。因此,今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。

  2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,砥练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容,经考核合格后准予上岗。

  3、一专多能培训

  酒店前台培训计划 9

  一、指导思想

  以酒店经济工作为中心,将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中,认真学习深刻领会当今培训工作的重要性,带动员工整体素质的全面提高。

  二、酒店的现状

  当前酒店员工服务技能及服务意识与我店的工作目标和岗位标准要求还有很大的差距,主要体现在员工礼节礼貌不到位,对客服务意识不强,个别员工业务不熟,纪律意识淡薄等方面。

  三、当前的'目标和任务

  20xx年度的员工培训要以酒店发展和岗位需求为目标,切实提高员工认识培训工作的重要性,积极引导员工自觉学习,磨砺技能,增强竞争岗位投身改革的自信心,培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍,努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型员工。

  四、培训方法和内容落实

  以各部门为基本培训单位,贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则,组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训,不断提高员工的岗位技能。

  1、专业技能培训

  (1)管理工作的全新理念和思路,已成为包括管理人员在内的饭店员工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度,在条件许可时组织酒店部门经理参加经理人培训,以提高管理技能。

  (2)总台、客务部等作为饭店服务的重要窗口,交际能力欠缺、沟通能力不够,势必会对酒店的经营工作起到至关重要的影响。因此,酒店拟在近期开展人际沟通、形象服务等培训课程。具体计划如下:

  ①时间:拟于3月份起开展,以3个月为一个周期,每周安排两节培训课(共计24课时)。

  ②目标:提高员工沟通能力,达到能用普通话与客人进行交流的水平。

  ③对象:总台全体员工、楼层、门卫都要求参加,其它岗位员工允许自愿报名参加。

  ④考核:培训期间将以小测试的方式进行不间断地考核,借以考察员工掌握程度。培训结束后,酒店将进行一次大考核。

  ⑤激励与处罚机制:激励、对于考试成绩优秀的员工给予工资晋级;在年度评选优秀员工时给予优先评选;处罚、对于考核不合格的人员给予补考机会,不合格人员将考虑延缓晋级,扣当月奖金以及年度奖金。

  (3)员工业务技能培训:以部门为培训单位,部门每月制定员工培训计划并落实执行,办公室负责跟踪监督,并对培训提出合理建议。

  2、员工入店培训

  新进员工是饭店经济活动中的新生力量,增强素质,磨练技能,使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”,“边培训、边上岗”的原则,有计划有步骤地对新进员工进行循序渐进的岗位培训。

  岗前培训内容:岗位职责、部门规章制度、员工排班、假期申请、部门组织架构、需要联络的部门及联系电话、部门服务意识及服务标准、业务知识与技能、部门的培训政策与程序、班前班后的交接程序、部门的卫生标准、同事的介绍、操作程序等;

  正式录用后培训内容:员工手册、酒店概况、服务礼仪、行为规范及服务意识、消防及安全知识、服务技能、酒店知识等。

  新员工入店培训由办公室负责。

  新员工入职培训具体情况视新员工人数而定,时间安排避开部门营业的高峰期。

  培训后人办公室将进行考核,考核结果将作为员工转正的依据。

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  1、新员工入职培训

  培训时间:有新招聘员工入职后(用二至三天的时间,每天六小时)

  培训对象:每个月新上岗的员工和上月培训没有通过考试的员工

  2、全员管理素质培训

  培训时间:全年培训(根据需要调剂)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线的`员工均参加培训

  3、礼貌礼仪培训

  培训时间:根据需要可单独举行也可以与员工入职培训结合

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店员工的服务意识与质量。

  4、急救知识培训

  培训时间:每半年一次

  培训内容:发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、烧伤、等的急救措施。

  培训对象:酒店部分骨干员工,有条件可以全部组织。

  5、酒店餐饮和客房文化训练

  讲座时间:每月一次

  讲座内容:以中式餐饮和客房服务文化知识为主,同时介绍涉外酒店的餐饮和客房服务文化知识,

  实操训练,组织测评考试!

  6、酒店涉外英语讲座

  培训时间:每季度一次

  培训内容:以旅游饭店英语为主,强调听力与会话能力的培养。

  .....

  酒店前台培训计划 11

  一、 新人员入职培训

  培训时间:每月培训一次,每次四天(三天上课,最后一天考试)

  培训对象:每个月新上岗的人员和上月培训没有通过考试的人员

  培训者: 人力资源训主管

  培训内容:

  以《人员手册》为主,介绍酒店的过去和未来及规章制度、酒店知识与概况、酒店业与旅游业的关系、酒店与其它产业的内在联系与区别、酒店旅游业发展趋势与前景、介绍酒店的礼仪礼貌、服务意识与人际关系、酒店消防与安全知识培训等。

  二、 外语培训

  培训时间:全年培训(每周一、三初级英语,每周四、五中级英语—)

  培训对象:酒店一线面客部门与二线热爱英语的人员均需参加培训

  培训者: 人力资源训主管

  培训内容

  初级班从音标开始,以许国璋英语为主要教材,以酒店英语为辅,中级班以新概念英语为主,以旅游饭店英语为辅强调听力与会话能力的培养。

  培训方法

  视听说全方位培训,每两个月进行一次考试,考试前在名者给予一定的物质奖励(第一名奖励50元,第二名奖励30元,第三名奖励20元)

  培训地点:多功能厅

  三、 节假日联欢活动

  活动时间:每年的春节、国际劳动节、中秋节、国庆节

  活动安排

  人力资源部选定活动内容,再下发活动通知,由各部门内部组织参加项目。人力资源部负责组织与安排欢庆程序并邀请总经理讲话,各部门经理积极参加。

  活动内容:以联欢共庆为主,包括歌咏、小品、游戏等活动。

  活动地点:多功能厅

  四、 礼貌礼仪培训

  培训时间:每年的一月份与八月份各举行一次

  培训内容:由人力资源部选定培训内容,着重提高酒店人员服务意识与质量。

  培训对象:酒店全体人员

  培训者: 人力资源部培训主管

  培训地点:多功能厅

  五、 酒店常识培训

  培训时间:每年的二月份举办

  培训内容:酒店的发源与发展,酒店的概况与发展趋势,酒店的各部门职责与职能等

  培训对象:酒店全体人员

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  六、 季度优秀人员评选活动

  评选时间:每年的四月、七月、十月、一月

  评选对象:酒店各部门人员均有资格参加

  评选形成:每季度请各部门根据人员工作表现,推选本部门1至2名优秀人员,写清该人员优秀事迹与表现等。人力资源部根据各部门选来的推荐表进行考核后确定本季度之优秀人员,并于每季度的酒店人员大会时颁发荣誉证书与奖金100元。

  七、 急救知识培训

  培训时间:每年的十月份进行一次

  培训内容;发生意外伤害时的紧急救治疗与预防措施。如:烫伤、蛇咬、溺水等的`急救措施。

  培训对象:酒店全体人员

  培训地点:多功能厅

  培训者:保安部

  八、 领班、主管管理素质培训

  培训时间:每年的七月份进行

  培训内容:酒店各级之间的工作关系,酒店领导艺术与方法等

  培训对象:酒店各部门的领班与主管

  培训者:人力资源部主管

  培训地点:多功能厅

  九、 海南民族民俗知识培训

  培训时间:每年的七月份举行

  培训内容:海南各地的景点,主要民族的风俗习惯及各地的人文知识。

  培训者

  从外部邀请这方面知名人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十、 酒店美容健身讲座

  培训时间:每年七月份举办

  培训内容:酒店的人员期怎么化妆、日常生活中的护肤、美空学问。

  培训对象:酒店全体人员

  培训者: 从外部邀请这方面专业人士,给予100——200元的报酬。

  培训地点:多功能厅

  十一、中国文化知识讲座

  讲座时间:第年的一月、三月、八月与十月份各举办一次

  讲座内容:中国上下五千年的文化与艺术、中国山水、名盛景点的欣赏、各大宗教知识等。

  参加者: 酒店全体人员

  讲座老师:从外部邀请这方面专业人士(100——200元报酬)

  酒店前台培训计划 12

  酒店员工可以说是酒店的第一批顾客,要增加员工的责任感和忠善度,做好标准化、规范化、人性化服务,首先要尊重和爱护我们的员工,善待员工,因为只有好的员工才会有好的客人,只有善待员工,员工才会发自内心的善待我们的衣食父母―――顾客!

  因此,员工的培训是很重要的,首先要从员工的企业文化开始:让员工了解这个企业的历史与将来发展的方向,使每个员工清楚的知道自己在一个什么样的企业工作,是否适合自己的选择,坚定员工留在企业的信心,拥有一个稳定的`坚实的团队才会有企业稳步的发展!员工必须认真的学习企业的经营理念与企业文化!

  很简单,员工进行培训要让他们懂得怎样服务于顾客,而且同时让自己从服务中感受到自己愉快的心情!服务要做到因人服务,不同的顾客有不同的爱好、品位,这就要求服务人员的细心、体贴,这也是所谓的量身服务吧!还要加强对员工与员工的协作关系,以人为本,以客为本,客人是我们的衣食父母,员工是我们的合作伙伴。

  综上所述,草拟了以下培训的三个方面:

  一、 组织设置

  酒店人事部介绍公司历史,公司组织结构,公司物力环境,并向新员工发放《员工手册》,就酒店发展历程、酒店文化、管理理念、发展规模、前景规划、相关制度及职业道德教育展开介绍讲解和培训。

  二、 员工福利

  工资、福利、培训机会、晋升机会、奖励都是员工特别关心的部分,因此应在培训过程中讲清楚企业福利的种类,享受条件及享受程度,这是安定员工的又一关键。

  三、 工作职责

  工作职责包括工作的地点、任务、安全要求等,简而言之就是回答新员工每天要做什么以及怎样做,以后跟谁打交道等!

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