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店长的工作计划

时间：2022-06-22 12:57:49 店长我要投稿

店长的工作计划范文汇编九篇

　　时间过得可真快，从来都不等人，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候静下心来好好写写计划了。计划到底怎么拟定才合适呢？以下是小编为大家收集的店长的工作计划9篇，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

店长的工作计划范文汇编九篇

店长的工作计划篇1

　　为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序履行，避免出现无章可循状况，特制定此计划。

　　一、早班：按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红（时间不超出五分钟），后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面（橱窗模特、灯模三日一换）。后二人轮流站于店前处迎宾。

　　为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿状况，二人应分清所负责片区。

　　注意要点：因早班相对客流较少（除节假日外），将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间案例交流（但不能影响销售）、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。

　　二、午间交接：下午班店员xx点进店后，店长和副店长进行现金、账目交接，店员进行货品交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品库存，另外每周二中午两班清点所有货品库存。

　　三、下午班：下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

　　销售灯光卫生样面

　　至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，必须注意调节好本人和店员精神状态。临下班时，同中午交接班一样，必须要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　四、月末盘存：每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

　　五、整店销售：不要把视野局限于个人利益或只思考为老板创造多少利润上。

店长的工作计划篇2

　　为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，避免出现无章可循的情况，特制定此计划。

　　为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。

　　注意要点：因早班相对客流较少（除节假日外），将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流（但不能影响销售）、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。

　　二、午间交接：下午班店员**点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的交接，

　　交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。

　　三、下午班：下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

　　销售灯光卫生样面

　　至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　注意要点：下午班时，由于工作时间较长，顾客流为时断时续，一定注意调节好本人和店员的精神状态。临下班时，同中午交接班一样，一定要四十五分钟内独立完成销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　四、月末盘存：每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

　　五、整店销售：不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。

　　应考虑怎样把店内团队的气氛带动好，把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适，如何让能者上、庸者下。

　　应考虑怎样把***品牌做到地区文胸行业的第一品牌

　　应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来

　　应怎样把已经认同我品牌的顾客能够长期锁定并通过口碑效应带来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低

　　这是我们现在面临的一些难题，希望我们共同努力

店长的工作计划篇3

　　刚做两个月的店长一些问题还不会处理，部分原因在于我的工作经验不足，这段时间处于迷茫期，为了使工作潜力得到提升，认真做好一名店长，现将工作计划如下:

　　1、加强规范管理，鼓励职工用心性，树造良好形象。加强职工间的交流与合作，不断规范管理，除了每一天要打扫店内外的卫生外，每周还要进行一次大扫除，尤其是对产品的货架展示进行了合理调整，使店内整洁、有序，树造了良好的形象。

　　认真贯彻企业的经营方针，同时将企业的经营策略正确并及时的传达给每个职工，起好承上启下的桥梁作用。

　　做好职工的思想工作，团结好店内职工，充分调动和发挥职工的用心性，了解每一位职工的优点所在，并发挥其特长，做到量才适用。增强本店的凝聚力，使之成为一个团结的群众。

　　以身作则，做职工的表帅。不断的向职工灌输企业文化，教育职工有全局意识，做事情要从企业整体利益出发。

　　处理好部门间的合作、上下级之间的工作协作，少一些牢骚，多一些热情，客观的去看待工作中的问题，并以用心的态度去解决

　　加强和各部门、各兄弟企业的团结协作，创造最良好、无间的工作环境，去掉不和谐的音符，发挥职工最大的工作热情，逐步成为一个最优秀的团队。

　　2、当日用心回笼企业货款，做到日清日结。为配合企业财务工作，按时将已开单据呈报回企业财务，确保不存留任何问题，

　　3、按时上下班，做到不迟到，不早退，认真完成当日工作

　　4、当顾客光临时，要注意礼貌用语，用心热情为顾客服务，做到要顾客高高兴兴的来，满满意意的走，树立良好的服务态度和工作形象。

　　靠周到而细致的服务去吸引顾客。发挥所有职工的主动性和创作性，使职工从被动的“让我干”到用心的“我要干”。为了给顾客创造一个良好的购物环境，为企业创作更多的销售业绩，带领职工在以下几方面做好本职工作

　　树立对企业高度忠诚，爱岗敬业，顾全大局，一切为企业着想，为企业全面提升经济效益增砖添瓦。

店长的工作计划篇4

　　为加强对店面、店员有效管理，使店长工作正常、有序的履行，避免出现无章可循的情况，特制定此计划。

　　一、早班：

　　按店规规定穿制服上班，早八点半开门后，安排一人打扫卫生，一人在试衣间涂眼影、唇彩、腮红(时间不超出五分钟)，后轮换。八点四十五分安排早班工作，具体为根据店内圈圈账制定配货清单，交给业务经理，整理样面(橱窗模特、灯模三日一换)。后二人轮流站于店前处迎宾。

　　为防止因样面空缺或地面不清洁导致扣分发生店员和负责人之间出现扯皮、推诿情况，二人应分清所负责片区。

　　注意要点：因早班相对客流较少(除节假日外)，将工作重心着重于进销账、圈圈账和导购员作一些短时间的案例交流(但不能影响销售)、短期备货、店堂环境及一些后勤工作。

　　二、午间交接：

　　下午班店员**点进店后，店长和副店长进行现金、账目的交接，店员进行货品的交接，交接后店长和副店长在工作日记上签字确认。如店长、副店长提前交接完毕，应协助店员点货。常规班中午交接应清点上班所销售货品的库存，另外每周二中午两班清点所有货品的库存。

　　三、下午班：

　　下午接班后，主要注意四个问题，应于店堂无人时逐次检查。

　　销售灯光卫生样面

　　至晚七点整，开始作销售日报、圈圈账、进销存卡。

　　四、月末盘存：

　　每月最后一天晚七点全体人员盘点。尽全力在一日内完成盘货及对账工作，第二日作好盘存报表交给会计。

　　五、整店销售：

　　不要把视野局限于个人利益或只考虑为老板创造多少利润上。

　　应考虑怎样把店内团队的气氛带动好，把工作环境如何调整到让各位员工感觉舒适，如何让能者上、庸者下。

　　应考虑怎样把***品牌做到地区文胸行业的第一品牌

　　应怎样把没有品牌概念但有消费能力的潜力顾客充分挖掘出来

　　应怎样把已经认同我品牌的顾客能够长期锁定并通过口碑效应带来新主顾而且不仅仅是因为你所给的折扣低

　　这是我们现在面临的一些难题，希望我们共同努力

店长的工作计划篇5

　　蛋糕店有很大的发展远景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

　　一、蛋糕店概况

　　1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“麦琪下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

　　2、本店打算开在社区贸易街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

　　3、本店需创业资金9、5万元。

　　二、经营目标

　　由于地理位置处于贸易街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟，1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的著名品牌。

　　三、市场分析

　　1、客源：本店的目标顾客有：到贸易街购物娱乐的一般消费者，约占50%；四周学校的学生、商店工作职员、小区居民，约占50%。客源数目充足，消费水平中低档。

　　2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的

　　四、经营计划

　　1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

　　2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

　　3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

　　4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

　　5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

　　6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

　　7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

　　8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他（她）为*先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

　　9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

　　10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。

　　11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业职员必须持有“健康证”。

　　五、财务估算

　　启动资产：大约需9.5万元

　　设备投资：

　　1、房租5000元。

　　2、门面装修约20xx元（包括店面装修和灯箱）

　　3、货架和卖台投进约1500元

　　4、员工（2名）同一服装需500元

　　5、机器设备最大的投资：8万元（包括制作蛋糕的全套用具）

　　首期进货款：面粉、奶油等原材料，约6000元。

　　月销售额（均匀）：21000元。占有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达21000元。

　　每月支出：14033元、房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场四周），约5000元。

　　货品本钱：30%左右，约5000元。职员工资：10平方米的小店需要蛋糕师傅1名，服务员1名，工资共计20xx元。

　　水电等杂费：700元设备折旧费：按5年计算，每月1333元月利润：6967元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

　　六、风险及制约因素分析：

　　由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

店长的工作计划篇6

　　经过在公司两年多的工作和学习，我对大中连锁经营的模式有了更加深入的了解，也感悟到了很多，在大中这个大家庭中，领导的帮助，团队的氛围，使我有机会学习并提高自身素质，以及连锁店的综合管理能力。

　　如果我是一名店长，我认为我的个人优势在于：做好店长工作计划，有较强的学习和适应能力，理解能力强，组织能力精，沟通能力好。当然我也有不足的方面，例如：经验不足，所以我还要多多的向各位同仁学习，但我也具备了店长的基本素质：我爱岗敬业，工作踏踏实实、一丝不苟、不弄虚作假，每次遇到困境和难处我总是自我效验，从不怨天尤人，同时也具备了店长应具备的才能，我有严于律已、诚信为本的优良品质，我信奉诚实待人、严于律已的处世之道。

　　我曾经在多个门店工作过，既要维护高层的权威，又要同店长、经理、管帐和员工相处融洽。正因为我有良好的人格魅力和做人宗旨，与共事的同仁们建立了深厚的感情，到旧宫店工作以来我在日常生活和工作中，不断加强个人修养和专业知识的磨砺，以勤勤恳恳做事为信条严格要求自己。

　　为了我所在门店的正常发展，我想公司能做到有法可依，我定会做到有法必依，执法必严，违法必纠，我会在第一时间理解好公司所下达的各项指令，以最快的速度下达到店内各部门，并督促各部门渐渐落实到位且不能形式化，要具体落实到每个人、每个点，让部门连成一条线，门店组成一个网，公司展开一个面，也就是说让点连起来成线，线组起来成网，网叠起来成面。我想也只有面扑开了，公司才能更快的发展，更加的强大。

　　另外我认为做为一名店长不只是需要理解上级下达任务的目标是什么，更重要的是如何达到这一目标，所以我的做法就是坚持做到“五要”，为今后执行公司的任务打下良好的基础，其中“五要”是指：

　　1、要沟通：经常与我店周边地区并且与店内经营相关的地方政府及相关部门沟通“如：城管、派出所及我店所在的物业部门”，为今后我店在店外搞各种促销活动需要帮助时创造良好的条件。

　　2、要务实：即是眼睛向下看，从小事踏踏实实做起，为今后的工作打下良好的基础。

　　3、要交流：经常与各部门经理、员工及促销交流，了解店内及店外自己所不知道并且与店内正常销售息息相关的情况，真正做到取他人之长，避己之短。

　　4、要了解：即任何未曾经历过的事情一定要了解这件事的过程与结果，真正了解了才会把这件事做的更加完美，所以对于工作当中所遇到的任何问题我都要了解这件事的过程与结果，分析利弊才能实施。

　　5、要总结：总结过往经验，将未曾做好的事情吸取教训，已经成功的事情寻找实施时的不足，把这些经验投入到以后的工作中去。

　　除上述几点以外我认为以下两点也非常重要。

　　一、店面行政管理

　　店内日常小事常抓不懈，才能为店面经营管理奠定良好的基础，所以店面行政管理应放在首位。

　　1。建立逐级管理制度，岗位职责分工细化，自上而下。使工作事事有人管，件件能落实，防止死角现象的出现。

　　2。注重店内人员的培训工作，培养员工、销售人员的集体荣誉感和主人翁意识，以店为荣，让每位员工、销售人员充分发挥各自的潜能，使之具有爱岗敬业、服务热情周到、懂业务、会管理的高素质人才。

　　3。建立分明的奖惩制度，以激励和约束员工、销售人员的工作，使全店成为一支团结协作的集体，在竞争中立于不败之地。

　　4。利用各种合理的、能够利用的条件，创造、布置良好的店面环境，树立良好的商业形象，尽最大努力使顾客在布局合理、宽松、优美、整洁的环境中享受购物的乐趣。

　　5。以“为您服务我最佳”为宗旨，在提高人员服务水平，加强服务意识教育的同时，注重员工、销售人员的言、谈、举止等综合素质的提高，更好的全心全意为顾客着想，减少投拆。

　　6。重视安全保卫工作，防火、防盗，将危险隐患消灭在萌芽之中，杜绝因此给公司带来不必要的损失。

　　7。创造良好的外围环境，协调好与政府部门的合作关系，以减少不必要的麻烦。

　　二、经营管理

　　1。加强商品进、销、存的管理，掌握规律，提高商品库存周转率，不积压商品，不断货，使库房商品管理趋于科学化、合理化。

　　2。明确全店销售目标，将销售任务细化、量化，落实到每个部门、品牌、人员，并进行相关的数据分析。

　　3。在节假日上做文章，积极参与公司的各项促销活动，及店内的各项活动，充分做好宣传及布置的工作。

　　4。抓好大宗、集团购买的接待工作，做好一人接待，全面协调，让顾客感到方便、快捷的服务。

　　5。知已知彼，通过市场调研，分析总结存在的差距，及时调整，以顺应市场的发展变化，提高市场占有率。

　　6。尽可能的降低成本，开源节流，以减少开支。

　　以上是我对店内管理的一些设想，如有不足之处希望各位领导加以指正，如果公司领导能够提供这个平台给我，我会用我的努力与勤奋，交上一份优秀的工作成绩单，证明您们的决定是对的，我决不会辜负领导们的信任与期望，我会用我在工作中所学的知识更好的为公司努力工作，我相信“月亮发光是为了证明太阳的存在”公司发展才能映照出我的进步。所以我会在以后的工作中更加努力，更加勤奋。

店长的工作计划篇7

尊敬的领导，同事：

　　大家好！

　　我是xx百货的店长，随着时间的流逝。XX年即将接近尾声。过去的一年，在领导和同事的细心关怀和指导下，通过自身不懈努力。在工作中取得了一些成果，但也存在诸多不足，回顾过去一年现将工作总结：

　　一.工作中的收获

　　1.商场XX年销售逐步上升，服务态度至关重要。

　　2.配合卖场管理开展日常工作，注入新活力并实行每日跟进，进行考核与监督。

　　3.在上级领导的`指导下，负责跟进每一次活动，令活动达到一定的效果。

　　4下达的任务分解每人每天督促每天完成。卖场相关知识.讲解.相关制度培训与督导，上级是下级模范，我一直坚持以身作则。所以我带领的员工非常团结和睦，我对任何人一视同仁，公平.公正.公开做事，以人为本，人与人性格方面的管理方式，XX年业绩和员工比较稳定。

　　二.工作中做的不到位

　　1. 员工有时礼貌.礼节.仪容仪表不到位。

　　2.有时在工作中没按相关标准操作。

　　3.某一时段员工思想过于反常，，无法沟通，导致监督力度不够到位。

　　4.对会员的维护不够服务化.精细化。处理问题经验方面有待提高，团队协作能力也需要进一步增强，不断学习提高自己的各项能力。

　　总之，XX年，又是以今天作为一个起点，新目标.新挑战。在工作和学习中进一步严格要求自己做好上级领导给属下的每一个工作安排，虚心向其他领导和同事学习。在新的一年中努力工作勤学习,勤总结,最后祝愿公司的生意越做越红火更上一层楼.祝愿各位领导.同事在新的一年续写人生新的辉煌。

店长的工作计划篇8

　　终端门店管理我们分为五大体系，分别为门店管理、人员管理、后勤管理、信息管理、日常管理等五项终端管理体系，这五大终端管理体系，贯穿整个终端门店由上到下、由里到外，包含了人、事、地、物等等系统地列举终端门店的完整管理体系。这也是店长的管理五大体系，店长管理五大体系如下：。

　　一、店长的门店管理

　　所谓的店长的门店管理：是指针对门店本本身的相关硬件设施、设备、环境、文宣、广告、货品陈列等等的硬件管理，其中重点包含以下八项：

　　1、企业宣传广告；

　　2、门店卖场布局与动线规划；

　　3、产品陈列；

　　4、灯光、音响、空调设备调控与维护；

　　5、POP与促销广告；

　　6、环境的整洁；

　　7、整体形象。

　　二、店长的人员管理

　　门店人员管理包含：

　　1、人力资源的需求整编；

　　2、招聘；

　　3、入职；

　　4、培训；

　　5、绩效考核；

　　6、离职；

　　等等人力资源日常简易管理。PS：培训含职前训练（新人培训、脱岗培训）、在职培训（专业培训、在岗培训）

　　三、店长的后勤管理

　　店长的后勤管理包含：

　　1、财务管理（主要以日常营业报表整理为主）；

　　2、仓储管理（主要以进出货报表管理为主）；

　　3、工程维护（客户安装与维修为主）等三大板块。

　　四、店长的信息管理

　　门店的信息管理涵盖：

　　1、市场地板行业信息收集、分类整理、资料档案管理；

　　2、当地竞品产品、促销、活动等等信息收集、分类整理、资料档案管理；

　　3、客户档案管理与客户异议处理。

　　五、店长的营业管理

　　店长的日常营业管理包含：

　　1、每日营业前、中、后的门店管理；

　　2、销售团队的日常监督与激励管理；

　　3、日常小组（早晚会）会议管理；

　　4、培训与客户异议处理；

　　5、其他临时突发事件处理。

　　我们今天先来谈简单谈一下“店长的日常营业管理”

　　众所周知终端的最高领导是店长，一个终端能不能做到优秀，店长是其中起决定作用的关键人物。您了解合格的店长一天都需要做哪些工作吗？下面我们来看看店长的日常营业管理事务有哪一些。

　　一、营业前的准备

　　很多人都知道店长在日常管理商店的时候非常繁忙，但很少人知道，早在店门打开之前的，店长就要开始忙碌。店长要在顾客走进店门之前就做好这些准备：

　　1.人员签到和检查：

　　A.确保所有当班人员提前到店并签到；

　　B.确认人员的工作服装整洁，胸牌正确佩戴；

　　C.确认上级是否有要交办的事务；

　　D.召开晨会，晨会的内容应该包括：

　　*点名，检查签到本；

　　*传达公司文件。包含通知、调令、店长会议情况；

　　*宣布昨日营业额、达成率、今日营业指标；

　　*沟通今日人员的工作计划与主要职责要求；

　　*对店员进行有关的日常培训；

　　*对前一工作日工作情况进行回顾和总结；

　　*对于当日要促销的，要做好促销活动的说明。

　　2.店面的整理和检查：

　　A.带领店员打扫卫生，并根据设定好的查检表（可参照5S）进行检查；

　　B.开启照明、空调和音响，确保整个店面明亮舒适，空调温度适中（一般保持为27摄氏度），气味清晰，声音大小适中，音乐适合店面使用；

　　C.确保店面整洁无杂物，尤其是收银台和接待区；

　　D.检查饮用水、纸杯等接待用品，保证供应充足。

　　3.商品和营业材料的检查：

　　A.检查所有陈列样品，做到数量种类完备，外观完好，功能正常（电器类）；促销商品和促销价格标牌的摆放醒目；

　　B.清点存货，做相应的补货或调剂；

　　C.检查商品宣传资料，保证版本最新，对于要发放的材料如单张、传单要保证数量充足；

　　D.检查店外宣传品的状态并确保在标准状态；

　　E.检查商品包装袋数量和促销品，保证数量充足。

　　4.现金和报表的检查：

　　A.检查收银机、POS机工作正常，备用金（零钱）、收据和发票充足；

　　B.整理和确认前一工作日的报表，并传送公司。

　　二、营业中的管理

　　在做好了营业准备之后，店门打开，店长就要开始关注这些方面：

　　A.亲自接待第一位顾客（表现您的重视，同时也向店员做出示范）；

　　B.随时关注店内顾客的状态，随时准备帮助店员回答他们的问题，以及处理他们的不满与投诉。

　　2.店面维护：

　　A.随时检查店面的光线、温度和气味情况；

　　B.随时关注地面杂物情况，确保店面整洁通畅；

　　C.随时检查店面的设备，如照明、空调、音响等。音乐尽可能有较多选择，不要反复放同样的音乐。

　　3.人员管理：

　　A.随时检查店员的仪容仪表，及时做出提醒和更正；

　　B.随时关注店员的销售方法和技巧，做出适当的调整和辅导；

　　C.随时关注店员的工作状态，必要时做轮休或换班；

　　D.对店员的求助及时回应，协助处理突发事件。

　　4.商品和营业材料的管理：

　　A.随时检查样品和存货情况，对出现的问题做及时处理，并及时订货；

　　B.随时关注宣传品、促销品和包装袋的数量情况，及时补充和订货。

　　5.信息收集和管理：

　　A.随时收集顾客的反馈，并记录整理；

　　B.有空时找机会到同行那儿去了解情况，打听竞争对手的产品和促销情况；

　　C.多了解周边商家的促销和销售情况，随时寻找机会。

　　6.午餐：

　　A.合理安排店员轮流就餐；

　　B.收银工作交班时应及时监督；

　　C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；

　　D.跟进店员的工作完成情况。

　　7.高峰期：

　　A.紧密关注存货和备用金情况，并及时做应对处理；

　　B.敦促店员做好店内人流量记录，并抓紧机会加强促销工作开展；

　　C.检查上午的营业指标，做出调整和促进；

　　D.跟进店员的工作完成情况；

　　E.注意店内形迹可疑的人员，做好防盗工作；

　　8.晚餐：

　　A.合理安排店员轮流就餐；

　　B.收银工作交班时应及时监督；

　　C.检查当天的营业指标，记录整理；

　　D.与店员交流当天的营业情况，了解他们的想法和状态，并给予适当支持。

　　三、营业结束

　　终于到了打烊时间，忙碌的一天结束了。但是，一名优秀的店长可不能就这么拍拍屁股下班。在下班之前，店长还要做好这些工作：

　　A.安将店外的宣传品等收回店内，安排店员分工做好店面的卫生打扫；

　　B.关好空调、音响和灯；

　　C.饮用水等材料不足的，预订第二天送达；

　　D.锁好店门。

　　2.商品和营业材料整理：

　　A.清点样品和存货，做好存货清点和补货申请；

　　B.清点宣传资料、促销品和包装袋，不足则要补货。

　　3.人员：

　　A.店员下班签字；

　　B.向店员表达感谢（注意一定要诚恳，因为正是有了他们，您的工作才更有价值）；

　　C.如第二天不上班，应提前做好代理店长的安排。

　　4.现金和报表的整理：

　　A.清点收银机的现金，确认无误后锁入保险箱或存入银行指定账号；

　　B.清点发票，数量不足时提前做好申领；

　　C.整理当天营业报表，准备第二天提报。

　　四、店长营业管理注意事项

　　以上是门店营业管理硬指标，所有的事都必须在店长与全体的店员（促销员、导购员、后勤人员）等的全力配合下，才能够完成当天的完美营业状态，所以每一个门店的组成分子的协作，店长的门店团队建设、沟通和激励是非常的重要，尤其是心态建设。

　　1、一日之计在于晨

　　店面每天开始营业前的店员心态调整是非常重要的，开店前的早会，是激励员工士气的最好时机，千万别一早就开始训话，我想没有一个人会有好心情的，没有好心情下来的工作我想会有效率，那是不可能的，早会时间不宜过长，以十五分钟最适合。

　　2、业绩取决于团队建设

　　一家门店的整体业绩如果是靠一个人完成，那是一种危机，团队的协作与沟通是整体门店业绩提升的主要管理要点，而良好的沟通环境与技巧，是非常重要的。

　　3、执行力是门店管理的指标

　　一家门店管理的好不好，就看执行力的效率与绩效，执行力的四个要素就是团队建设共识、培训、激励和绩效考核。

　　4、日常心态建设与培训

　　人有了想法才有了看法与说法和做法，一切的想法都是来自于日常所接触环境、人、事物所造成的影响，根据过去自己所接受的信息与知识，加以判断而采取处理的手段和方法，所以日常的门店和店员的观察、聆听与同理心的应用是非常需要的技巧，有效且针对性的培训课程，有利于门店团队人员的素质提升有所帮助。

　　5.营业结束的总结与反省

　　每日的营业打烊检讨与反省的习惯，不是例行公式，而是必须确实执行，也不是交代了事，那是修正与提升营业绩效与业绩的最有效的习惯，有效的营业打烊简短会议，有助于让整个门店让全体门店经营者(店员、店长以及老板)了解门店经营情况与修正改善缺失，时间跟早会一样不宜过长，以十五分钟最适合，这不是仪式，最后的“各位同仁辛苦了，回家路上一路小心注意”虔诚地由店长的口中娓娓道出，记住千万别敷衍了事、态度随便。

　　6、店长的以身作则

　　上梁不正下梁歪，中梁不正倒下来，店长就像是一个中梁砥柱，店长的行为举止如果有所偏斜，整家店的经营管理，就很容易倾斜与下滑，店长的以身作则，是整家门店经营管理制度与政策，可以得到彻底执行的风向标。